https://modernfamilycook.com

Feature: Без молока

Безмолочные блюда не содержат в составе молочных продуктов любых видов, включая молочный жир. Таким образом блюда подходят для людей с непереносимостью или чувствительностью к лактозе и казеину.

Салат из трески с лимонным соком

Время готовки:15 мин
Настоящее летнее блюдо! Легкое, свежее и готовится 15 минут без всяких усилий и лишних ароматов. Для жарких дней — идеально! Белоснежное филе трески или другой белой рыбы нежно пошируется, что...

Катерина Мазникова

17.07.2022
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Фруктовый коблер (gluten-free)

Время готовки:45 мин
Итак, коблер — это простой пирог (если его можно так назвать, слишком уж прост для пирога:)) из сочной начинки и теста сверху. Начинка тушеная, часто фруктовая, но может быть и...

Катерина Мазникова

15.07.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Гаспачо классический (gluten-free)

Время готовки:15 мин
Гаспчао — холодный суп из помидоров, классическое блюдо Испанской кухни. Представьте: лето, Испания, эра до кондиционеров, адская жара, зато много спелейших сочных и сладких помидоров, перца, лука, чеснока, чили… Измельчить...

Катерина Мазникова

09.07.2022
Нравится
Читать далее
Комментарий

Сицилийская капоната

Капоната — это традиционное блюдо родом с Сицилии. Сейчас капоната готовится по всей Италии и везде она разная. Мы недавно были в Падуе (Север Италии) и покупали в кулинарии капонату,...

Катерина Мазникова

09.07.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Аджапсандали (грузинские тушеные овощи)

Аджапсандали (грузинские тушеные овощи)/Ajapsandali (Georgian stewed vegetables). На самом деле, это красивейшее и ароматнейшее блюдо летней грузинской кухни (фото это не передает, зато передает хороший набор на завтрак:)). Аджапсандали готовят...

Катерина Мазникова

08.07.2022
Нравится 6
Читать далее
Комментарий

Икра из баклажанов холодная

Время готовки:1 ч 15 мин
Этот салат из баклажанов мама всегда делала, когда я была маленькая, а теперь я сама его постоянно делаю. Мама называет его холодной икрой из баклажанов и измельчает овощи при помощи...

Катерина Мазникова

03.07.2022
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Литовский холодный борщ

Время готовки:15 мин
Итак, лето, сильная жара, но в офисе, конечно прохладно. Сижу я в столовой и ем принесенный из дома борщ. Заходит коллега, прибалт, и комментирует: «Ооо, борщом запахло…». И в нашей...

Катерина Мазникова

03.07.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Маринованная свекла по-итальянски

Время готовки:10 мин
Едят ли в Италии свеклу? На севере точно едят, кроме того свекла благодаря своей полезности приобрела интернациональную известность. Этот рецепт — вариация маринованной свеклы, как ее бы приготовили в Италии...

Катерина Мазникова

03.07.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Маковый бисквит с ягодным чизкейком (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1ч 30мин
Летом у нас череда дней рождений, что всегда хороший повод приготовить новый торт или пирог. История появления этого пирога такая. У моей коллеги и подруги был День Рождения и она...

Катерина Мазникова

02.07.2022
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Закуска из оливок и зелени из Стамбула

Время готовки:10 мин
Я была недавно с родителями в Стамбуле, где турецкая кухня всегда предлагает большое количество овощей. Такая закуска подавалась в одной из закусочных к завтраку, она привлекла мое внимание большим количеством...

Катерина Мазникова

19.06.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.