Cuisine: Английская

Классическое тушеное мясо в казанке (Pot roast)

Время готовки:4 h

Мясо, Птица & Яйца

Pot Roast (Beef) — это классическое блюдо американской и европейской кухни, в основе которого — большой кусок говядины (таким же способом можно готовить телятину), медленно тушёный в жидкости с овощами...

Катерина Мазникова

26.12.2025

Нравится 10

Комментарий

Перевернутый йогуртовый пирог с ревенем (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 30 мин

Десерты

Ревень — можно сказать первый весенний фрукт, с которым можно печь пироги, хотя на самом деле он — травянистое растение, родственник гречки. Плотные стебли имеют кислый вкус с легким ароматом...

Катерина Мазникова

18.05.2025

Нравится 3

Комментарий

Фасоль в соусе из запеченного перца

Время готовки:25 мин

Крупы & Бобовые

Есть две версии этого рецепта. Один — супербыстрый из консервированной фасоли и консервированного запеченного перца (не маринованного!), на приготовление уйдет не более 20 минут. Другой — из сушеной фасоли, которую...

Катерина Мазникова

03.05.2024

Нравится 3

Комментарий

Компот из ревеня

Время готовки:10 мин

Десерты

Ревень — первые витамины, которые дает природа весной. Наряду с черемшой и щавелем, ревень — супер-фуд, который позволял людям пополнить запасы витаминов и минералов после зимы. Ревень богат клетчаткой, что...

Катерина Мазникова

18.04.2023

Нравится 1

Комментарий

Фруктовый коблер (gluten-free)

Время готовки:45 мин

Десерты

Итак, коблер — это простой пирог (если его можно так назвать, слишком уж прост для пирога:)) из сочной начинки и теста сверху. Начинка тушеная, часто фруктовая, но может быть и...

Катерина Мазникова

15.07.2022

Нравится 1

Комментарий

Миндальный кекс с маком

Время готовки:1 час

Десерты

Отличный кекс для семейного приготовления! Очень простой, при этом всегда получается красивым и вкусным! Его лучше подавать с несладким кокосовым йогуртом или можно покрыть сверху крем- чизом из кешью —...

Катерина Мазникова

14.02.2022

Нравится 1

Комментарий

Персидско-английские тефтели

Мясо, Птица & Яйца

Английская

Этот рецепт покорил меня простотой и в то же время богатством вкуса и текстуры. Красиво сказала:) Я имею ввиду, что делать почти ничего не нужно (тефтели накрутить и нарезать овощи...

Катерина Мазникова

22.10.2021

Нравится 8

Комментарий

Хрустящее печенье с шоколадом (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Десерты

Я включила слово «хрустящее» в название, потому что это печенье СУПЕР хрустящее! А вы знаете, что в безглютеновой выпечке этого добиться в печенье не всегда просто. Так вот это самое...

Катерина Мазникова

20.09.2020

Нравится 7

Комментарий

Минадальный крамбл с персиками (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч

Десерты

Крамбл (crumble — в переводе с английского — крошить) — это вид десерта/пирога, который готовится в форме, в которую сначала кладут тушеные фрукты и ягоды, а затем посыпают крошкой из...

Катерина Мазникова

01.09.2020

Нравится 4

Комментарий

Гречневые дрожжевые оладьи с кокосовым йогуртом (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Блины & Co

Я с детство люблю дрожжевые оладьи. У них особая тягучая нежная текстура и вкус. Дома мы делали оладьи на кефире, а дрожжевые давали в садике — ням. Гречневые дрожжевые оладьи...