Рыба

Рыба по средиземноморски

Время готовки:45 мин

Рыба

Прекрасный способ приготовить треску или любую другую плотную белую рыбу. Название «по средиземноморски» означает тип приготовления рыбы в соусе с томатами, луком, каперсами, оливками, другими сезонными овощами и травами типичными...

Катерина Мазникова

05.07.2024

Нравится 3

Комментарий

208 Просмотов

Лосось на шпажках с овощами

Время готовки:30 мин

Рыба

Авторская кухня

Быстрый рецепт приготовления лосося, который нравится и взрослым и детям, что очень удобно в семейной кулинарии. При всей своей простоте и быстроте, лосось получается нежным внутри и поджаристым снаружи, а...

Катерина Мазникова

03.06.2024

Нравится 1

Комментарий

109 Просмотов

Салат из кальмаров с оливками

Время готовки:15 мин

Авторская кухня

В детстве на праздничном столе у нас часто был салат из кальмаров с морской капустой. Тогда мы использовали консервированные кальмары и консервированную морскую капусту — было очень вкусно! Сейчас я...

Катерина Мазникова

03.04.2024

Нравится 1

Комментарий

82 Просмотов

Сицилийский салат из осьминога

Время готовки:15 мин

Итальянская

Как отварить осьминога по-сицилийски вы можете почитать в отдельном рецепте на сайте. Теперь мы делаем из него салат, опять же по-сицилийски. В этом рецепте нет чеснока, основная заправка — оливковое...

Катерина Мазникова

03.02.2024

Нравится

Комментарий

175 Просмотов

Варим осьминога как это делают на Сицилии

Время готовки:40 мин

Рыба

Итальянская

Как отварить осьминога можно, конечно узнать в Интернете или спросить у ChatGPT. Но, когда делаешь это с сицилийским шеф-поваром, это совсем другое дело. Оказывается, нюансов намного больше, а результат просто...

Катерина Мазникова

03.02.2024

Нравится

Комментарий

103 Просмотов

Сицилийская паста с рыбой меч и баклажанами

Время готовки:45 мин

Итальянская

Мы редко едим пасту, даже безглютеновую. Но это тот случай, когда оно того стоит! Рецепт привезен с Сицилии. В этом году я была в Катанье с родителями, и мы ходили...

Катерина Мазникова

28.01.2024

Нравится

Комментарий

151 Просмотов

Рыба с овощами al dente

Время готовки:25 мин

Рыба

Авторская кухня

Был у нас тут с мамой недавно телефонный разговор о морском окуне:) Да, мы такое обсуждаем, моя мама знает все обо всем! Так вот, у меня было разморожено филе красного...

Катерина Мазникова

25.07.2023

Нравится 2

Комментарий

282 Просмотов

Рыба в папильотке

Время готовки:30 мин

Рыба

Авторская кухня

Рыба в папильотке — это простой, полезный, вкусный и очень красивый способ приготовления рыбы. Вы можете использовать филе любой белой рыбы и сезонные овощи. Этот рецепт воссоздает блюдо, которое я...

Катерина Мазникова

16.06.2023

Нравится 1

Комментарий

368 Просмотов

Салат с креветками

Время готовки:15 мин

Авторская кухня

Само понятие «салат с креветками» я для себя переоценила, или даже можно сказать открыла в Швеции. До этого мне он казался экзотикой, а не едой:) В северных странах же креветки...

Катерина Мазникова

17.01.2023

Нравится 1

Комментарий

193 Просмотов

Шведский «Селедочный салат»/Sillsallad

Авторская кухня

Sillsallad переводится со Шведского как «Селедочный салат». Именно он считается прародителем советской «Селедки под шубой». Но, давайте не будем проводить параллели, а сосредоточимся на Sillsallad. Это своеобразное и очень вкусное...