Ингредиенты
-
1 большая головка Цветная капуста
-
Маринад:
-
3 ст л Масло авокадо
-
1 ст л Лимонный сок
-
1 ст л Каперсы
-
1/4 чл Чеснок сушеный молотый
-
1/3 чл Соль
-
1/4 чл Паприка молотая сладкая
-
1/4 чл Чили молотый
-
по вкусу Перец черный молотый
Направления
Если за праздничным столом у вас будут вегетарианцы или веганы, или это вы, то вот супер вариант горячего — стейк из цветной капусты! И я рекомендую взять его на заметку независимо от стиля питания и праздничности сезона, т.к. это замечательное блюдо, полезное вкусное, легкое. Оно может быть и горячим и гарниром — как пожелаете!
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Нагреваем духовку до 235 градусов Цельсия. Противень выстилаем фольгой. |
|
2
Готово
|
Головку цветной капусты моем, отрезаем листики и край ножки. Разрезаем ее пополам и с каждой стороны из центра отрезаем по стейку тольщиной около 2 см. |
|
3
Готово
|
Каперсы мелко рубим, добавляем остальные ингредиенты маринада и смешиваем. |
|
4
Готово
|
Половиной маринада обмазываем стейки с обеих сторон, кладем на противень, запекаем в духовке около 12 минут. |
