Кисло-сладкое рагу из баранины с инжиром и томатами. Очень нежное, насыщенное специями, это южное блюдо просто готовится, но обладает сложным ароматом и вкусом. Посмотрите также на темно красный цвет рагу...
Блинчики из цельнозерновой безглютеновой муки (много разных вариантов рецептов есть на сайте) с несладкими начинками — прекрасный полезный завтрак. Я обычно пеку двойную порцию блинов в субботу утром, часть из...
Прекрасный способ приготовить треску или любую другую плотную белую рыбу. Название «по средиземноморски» означает тип приготовления рыбы в соусе с томатами, луком, каперсами, оливками, другими сезонными овощами и травами типичными...
Как и в любом мясном блюде самое главное — это правильный выбор мяса. Буженина получается равнозначно вкусная из свинины (задняя часть) и говядины, особенно нежная получается из телятины (на фото),...
Вдохновением для этого салата послужила более простая австрийская версия. Здесь отваривают местную горную коричневую чечевицу (germ. Berglinsen), охлаждают ее, добавляют лук и огурец, приправляют щедро уксусом, солью и растительным маслом....
Это рецепт на каждый день. От «бабочки» в нем только способ разделки курицы, когда мы разрезаем целую курицу вдоль по спине, раскладываем плоско на противне и запекаем. При этом мы...
Это очень интересный визуально и при этом супер полезный рецепт. Если сделать его в цилиндрической форме, ветчина будет точно похожа на вареную колбасу, но только очень полезную! Такую ветчину можно...
Есть две версии этого рецепта. Один — супербыстрый из консервированной фасоли и консервированного запеченного перца (не маринованного!), на приготовление уйдет не более 20 минут. Другой — из сушеной фасоли, которую...
Очень простое, но вкусное и ароматное блюдо из фенхеля, нута и помидоров. Его можно готовить зимой, добавляя консервированные помидоры или летом со свежими помидорами. Фенхель и лук дают блюду сладость,...
Этот рецепт здесь, чтобы обратить ваше внимание на темное мясо индейки (мясо бедер). Это прекрасный выбор как для запекания так и для быстрого варианта обжарки, как в этом рецепте! Темное...
