https://modernfamilycook.com

Ingredient: Сахар белый

Ягодно-кокосовая панна котта (dairy-free)

Время готовки:30 мин
Ягодно-кокосовая панна котта — это прекрасный летний вариант десерта. Свежий вкус, яркий цвет — залог хорошего настроения! Ягодную панна котту можно приготовить из любых ягод (так же из замороженных, если...

Катерина Мазникова

07.08.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
487 Просмотов

Фруктовый коблер (gluten-free)

Время готовки:45 мин
Итак, коблер — это простой пирог (если его можно так назвать, слишком уж прост для пирога:)) из сочной начинки и теста сверху. Начинка тушеная, часто фруктовая, но может быть и...

Катерина Мазникова

15.07.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
633 Просмотов

Сицилийская капоната

Капоната — это традиционное блюдо родом с Сицилии. Сейчас капоната готовится по всей Италии и везде она разная. Мы недавно были в Падуе (Север Италии) и покупали в кулинарии капонату,...

Катерина Мазникова

09.07.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
474 Просмотов

Маковый бисквит с ягодным чизкейком (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1ч 30мин
Летом у нас череда дней рождений, что всегда хороший повод приготовить новый торт или пирог. История появления этого пирога такая. У моей коллеги и подруги был День Рождения и она...

Катерина Мазникова

02.07.2022
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
863 Просмотов

Strawberry gin smash/Клубничный коктейль джином

Время готовки:5 мин
Это супер коктейль начала лета, когда клубника в самом сезоне. Очень свежий, яркий и ароматный. Делается коктейль очень просто, об это даже намекает его название — «smash» —  с английского...

Катерина Мазникова

17.06.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
2 624 Просмотов

Соленый лосось с джином и свеклой/Gravlax with Gin and beetroot

Это один из ярких рецептов северных кухонь. Не буду причислять этот рецепт к сугубо скандинавским, т.к. джин все же английский напиток с нидерландскими корнями. Однако на севере Европы, где ловится...

Катерина Мазникова

17.02.2022
Нравится
Читать далее
Комментарий
852 Просмотов

Кокосовая панна котта с соусом из облепихи

Время готовки:30 мин
Честно скажу, панна котта был одним из моих любимых десертов, я научилась виртуозно готовить его дома, лучше чем в любом ресторане. Однако теперь я не ем молочные продукты, что же...

Катерина Мазникова

17.02.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
1 325 Просмотов

Мандариновый пунш с облепихой и джином

Время готовки:15 мин
В Вене зимой очень популярно пить пунши — горячие напитки на основе вина с добавлением ликеров, крепких напитков, соков, фруктов, ягод и специй. Все начинается за месяц до Рождества, когда...

Катерина Мазникова

13.02.2022
Нравится
Читать далее
Комментарий
1 486 Просмотов

Корейский салат из сырой рыбы «Хе (Хве)»

Мы знакомы с этим блюдом чаще всего благодаря кухне корё-сарам (традиционная кухня этнических корейцев, проживающих на постсоветском пространстве). Основа этой кухни — видоизмененные блюда корейской кухни, приготовленные из доступных на...

Катерина Мазникова

23.11.2021
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
1 141 Просмотов

Яблочно-виноградный боуль

Боуль — напиток, конечно, летний. Его готовят и подают в жаркие дни. Самые популярные боули готовятся с малиной и клубникой в начале лета. Но что нам мешает сделать осенний вариант...

Катерина Мазникова

14.09.2021
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
441 Просмотов
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2024 Modern Family Cook. Все права защищены.