Ингредиенты
-
300 г Черная редька
-
3 шт Яйцо
-
150 г Морковь
-
150 г Мясо отварное
-
5 перьев Лук зеленый
-
1/4 пучка Укроп
-
1/4 пучка Петрушка зелень
-
Заправка:
-
Майонез
-
по вкусу Перец черный молотый
-
по вкусу Соль
Направления
Простой на первый взгляд рецепт раскрывает вкусовой потенциал черной редьки и позволяет получить все ее полезные свойства, так как она используется в сыром виде. Черная редька — зимний суперфуд, издавна известная своими лечебными свойствами. Богатая горчичными маслами, немного горьковатая и пряная, черная редька идеально сочетается в этом рецепте с нейтральным вкусом яиц и отварного мяса. У этого салата несколько успешных версий: быстрая — с отварной ветчиной или колбасой или супер-полезная с отварным сердцем или языком, попробуйте разные! Для максимальной полезности блюда майонез лучше приготовить самостоятельно или выбрать максимально качественный готовый.
Приятного аппетита!
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Черную редьку и морковь очищаем от шкурки, нарезаем тонкими полосками или трем на специальной терке. Отварное мясо также режем тонкими полосками. Зелень рубим мелко. |
