Рыба в посудомоечной машине

Поделиться

Готовить рыбу в посудомоечной машине – поначалу звучит несколько дико. Хотя, когда я вернулась с семинара, на котором предлагалось так приготовить рыбу и курицу, моя 10 летняя дочь сказала – о! я такое видела в Youtube!

Спокойно!  – все безопасно: в посудомойке готовят в герметичных небольших баночках (которые закрываются зажимом и имеют резиновую прокладку между крышкой и банкой), т.е. вода с моющим средством к пище не попадает.

У этого способа есть четыре бесспорных преимущества:

1. Вкусно. Рыба получается очень нежная, вкусная и диетическая – готовим в собственном соку без добавления масла.
2. Полезно. В процессе мытья посуды в машине поддерживается температура около 70 градусов Цельсия. Что с одной стороны достаточно, чтобы приготовить рыбу, и с другой сохранить все питательные вещества, витамины и остальные полезности.
3. Удобно. На подготовку рыбы уходит 5 минут. Масса вариаций специй и заправки к рыбе. Приготовленную рыбу можно использовать как отдельное блюдо, есть на хлебе, готовить на ее основе соус для спагетти, и т.д. – множество вариаций.
4. Экономно. Вы не тратите дополнительное время и тепловую энергию на приготовление.

Я предложу приготовить таким способом рыбу. Особенно вкусно получается лосось.

В посудомойке также можно приготовить курицу, но она готовится дольше, чем рыба, поэтому нарезать нужно очень мелко и использовать программу стирки с максимальным временем. А рыба всегда получается прекрасно, достаточно использовать стандартную программу для тарелок.

Очень рекомендую попробовать и взять на заметку!