Ингредиенты
-
500 г Печень куриная
-
2 шт Лук репчатый
-
1 шт Морковь
-
1 шт Перец сладкий красныйсредний
-
3 ст л Масло растительное
-
400 г Томаты консервированные итальянскиеили свежие помидоры
-
4 зубчика Чеснокнебольших
-
1/2 пучка Петрушка зелень
-
1 чл Паприка молотая сладкая
-
по вкусу Перец черный горошком
-
по вкусу Соль
Направления
Румынская кухня очень умело работает с органами. В ней есть прекрасные праздничные блюда из бараньей печени, также птичьи потрошка добавляютсв супы и из них делаются прекрасные блюда.
Сегодня готовим очень простое, быстрое и замечательно вкусное блюдо из куриной печени в томате с овощами.
Приятного аппетита!
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Блюдо солим в самом конце, чтобы печень не отдавала dkdue и получилась нежной. |
|
2
Готово
|
Добавляем печень и обжариваем вместе около 5 минут. Добавляем томат, перемешиваем, разминаем помидоры, чтобы не было крупных кусков. Доводим до кипения и тушим 15 минут под крышкой на небольшом огне. Если соус становится слишком густым, добавляем немного воды. |
|
3
Готово
|
Чеснок рубим мелко, зелень рубим средне. |
