https://modernfamilycook.com
  • Главная
  • Ingredient: Томаты консервированные итальянские

Ingredient: Томаты консервированные итальянские

Рагу из баранины с инжиром и специями

Кисло-сладкое рагу из баранины с инжиром и томатами. Очень нежное, насыщенное специями, это южное блюдо просто готовится, но обладает сложным ароматом и вкусом. Посмотрите также на темно красный цвет рагу...

Катерина Мазникова

28.07.2024
Нравится
Читать далее
Комментарий
124 Просмотов

Запеченная савойская капуста

Время готовки:45 мин
Капуста — королева зимы. Богатая клетчаткой и витаминами, она появляется на полках магазинов и на рынках в разных видах — белокочанная, краснокочанная, савойская, кале, цветная, бок-чой, брюссельская, романеско… Давайте исследовать...

Катерина Мазникова

03.02.2024
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
319 Просмотов

Сицилийская паста с рыбой меч и баклажанами

Время готовки:45 мин
Мы редко едим пасту, даже безглютеновую. Но это тот случай, когда оно того стоит! Рецепт привезен с Сицилии. В этом году я была в Катанье с родителями, и мы ходили...

Катерина Мазникова

28.01.2024
Нравится
Читать далее
Комментарий
211 Просмотов

Румынское овощное рагу «Монастырские горшочки»/Ghiveci Calugaresc

Это гениальное блюдо, в котором вы можете объединять любые овощи по сезону. Его можно есть и теплым и холодным, в любой прием пищи, и сочетать с мясом, рыбой, субпродуктами. С...

Катерина Мазникова

10.12.2023
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
238 Просмотов

Chili con carne

Время готовки:1ч 30мин
Chili con carne (Чили с мясом) — одно из популярных американских блюд, история которого начинается в Мексике тысячи лет назад. Индейцы готовили мясо с чили, добавляя местные специи и травы....

Катерина Мазникова

01.11.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
206 Просмотов

Икра из запеченных баклажанов

Баклажановая (и кабачковая) икра — советская классика. Ее продавали (и продают) в продуктовых магазинах, готовили и консервировали дома. В классическом рецепте тех времен овощи достаточно серьезно обжариваются, используется много подсолнечного...

Катерина Мазникова

26.08.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
156 Просмотов

Греческие тушеные овощи с помидорами

Время готовки:1 ч
Незаменимый летний рецепт! Когда много разных сезонных овощей, очень удобно тушить их вместе. Давайте сделаем это по-гречески. Откуда рецепт? Из Копенгагена, как ни странно 🙂 В этом году мы снимали...

Катерина Мазникова

25.07.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
338 Просмотов

Суп-Харчо

Суп-харчо, наверное, одно из самых известных блюд грузинской кухни, за пределами Грузии. Его упрощенная вариация подавалась наряду с (тоже упрощенной версией) борща в столовых советского времени. Т.е. любой человек, заставший...

Катерина Мазникова

26.11.2022
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
1 856 Просмотов

Тефтели в духовке с томатным соусом

Время готовки:1 ч 15 мин
Все хотят быстрые, вкусные и полезные рецепты. Это как раз такой! Тефтели — знакомое многим и любимое с детства блюдо. Мы немного модифицируем его и делаем более полезным, ароматным и...

Катерина Мазникова

21.08.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
469 Просмотов

Оссобуко по-милански из козленка/ягненка/теленка (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:2 ч 30 мин
Это классический рецепт известного итальянского блюда, минимально откорректированный с учетом отсутствия глютена и молочных продуктов, плюс с более широким взглядом на выбор мяса. Если классика-классика готовится из телятины, то мы...

Катерина Мазникова

07.08.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
922 Просмотов
Следующие записи

© 2024 Modern Family Cook. Все права защищены.