Feature: Без молока

Безмолочные блюда не содержат в составе молочных продуктов любых видов, включая молочный жир. Таким образом блюда подходят для людей с непереносимостью или чувствительностью к лактозе и казеину.

Жареное темное мясо индейки

Время готовки:25 мин

Мясо, Птица & Яйца

Авторская кухня

Этот рецепт здесь, чтобы обратить ваше внимание на темное мясо индейки (мясо бедер). Это прекрасный выбор как для запекания так и для быстрого варианта обжарки, как в этом рецепте! Темное...

Катерина Мазникова

09.04.2024

Нравится 4

Комментарий

Салат из кальмаров с оливками

Время готовки:15 мин

Рыба & Mорепродукты

Авторская кухня

В детстве на праздничном столе у нас часто был салат из кальмаров с морской капустой. Тогда мы использовали консервированные кальмары и консервированную морскую капусту — было очень вкусно! Сейчас я...

Катерина Мазникова

03.04.2024

Нравится 1

Комментарий

Индейка в апельсиновом маринаде

Время готовки:2 ч 30 мин

Мясо, Птица & Яйца

Авторская кухня

Мясо индейки обладает нейтральным вкусом, поэтому с ним очень хорошо работают цитрусовые маринады. На фото — бедро индейки, замаринованное в красных сицилийских апельсинах — был сезон:) Для маринада также прекрасно...

Катерина Мазникова

31.03.2024

Нравится 1

Комментарий

Румынская взбитая фасоль/Fasole batuta

Время готовки:25 мин

Крупы & Бобовые

Румынская

Нежнейшая закуска из белой фасоли с ярким топпингом из жареного лука с тремя видами паприки — копченой, сладкой и острой. Для приготовления используется именно белая фасоль, так как она дает...

Катерина Мазникова

26.03.2024

Нравится 6

Комментарий

Гороховый суп в скороварке

Время готовки:1 ч 10 мин

Крупы & Бобовые

Это рецепт классического горохового супа — густого и ароматного на свиных копченых ребрышках. Советы: Проще и быстрее всего гороховый суп готовить в скороварке — это займет всего 10 минут активного...

Катерина Мазникова

17.03.2024

Нравится 1

Комментарий

Американский кукурузный хлеб Cornbread

Время готовки:50 мин

Хлеб & Выпечка

Американская

Cornbread — это быстрый американский хлеб-пирог из кукурузной крупы. Это блюдо корнями уходит в кухню индейцев, которые готовили подобный хлеб на огне. Сейчас рецептов Cornbread можно найти множество, они готовятся...

Катерина Мазникова

17.02.2024

Нравится 1

Комментарий

Салат из черной редьки с яблоком и зеленью

Время готовки:25 мин

Овощи и грибы

Еще один салат из черной редьки, одного из самых полезных овощей зимы. Чем больше таких вариантов, тем чаще и охотнее черная редька будет попадать на ваш стол, а витамины, минералы,...

Катерина Мазникова

13.02.2024

Нравится

Комментарий

Запеченная савойская капуста

Время готовки:45 мин

Овощи и грибы

Авторская кухня

Капуста — королева зимы. Богатая клетчаткой и витаминами, она появляется на полках магазинов и на рынках в разных видах — белокочанная, краснокочанная, савойская, кале, цветная, бок-чой, брюссельская, романеско… Давайте исследовать...

Катерина Мазникова

03.02.2024

Нравится 1

Комментарий

Сицилийский салат из осьминога

Время готовки:15 мин

Рыба & Mорепродукты

Итальянская

Как отварить осьминога по-сицилийски вы можете почитать в отдельном рецепте на сайте. Теперь мы делаем из него салат, опять же по-сицилийски. В этом рецепте нет чеснока, основная заправка — оливковое...

Катерина Мазникова

03.02.2024

Нравится

Комментарий

Варим осьминога как это делают на Сицилии

Время готовки:40 мин

Рыба & Mорепродукты

Итальянская

Как отварить осьминога можно, конечно узнать в Интернете или спросить у ChatGPT. Но, когда делаешь это с сицилийским шеф-поваром, это совсем другое дело. Оказывается, нюансов намного больше, а результат просто...