Ingredient: Сахар белый

Салат с запеченным бататом и свежим инжиром

Время готовки:30 мин

Овощи и грибы

Израильская

Этот шикарный салат из батата и свежего инжира сейчас как раз по сезону. Сочетание запеченного батата и свежего инжира, подчеркнутое остротой чили и сладостью бальзамик-крема просто идеально. Очень рекомендую попробовать!...

Катерина Мазникова

21.10.2020

Нравится 8

Комментарий

Рисовый пудинг на кокосовым молоке со специями (gluten-free, dairy-free)

Десерты

Рисовый пудинг — традиционный домашний десерт в арабской, израильской, греческой, индийской и других кухнях. Этот рецепт рисового пудинга — аутентичный, то есть в нем не притушена ни сладость, ни пряность...

Катерина Мазникова

10.08.2020

Нравится 9

Комментарий

Гречневые оладьи на натуральной закваске (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Авторская кухня

После того как я опубликовала рецепт моих любимых гречневых дрожжевых оладьев с кокосовым йогуртом, много вопросов было по поводу дрожжей: можно ли заменить натуральной закваской? Ответ: да, конечно! Оладьи получаются...

Катерина Мазникова

09.08.2020

Нравится 6

Комментарий

Гречневые дрожжевые оладьи с кокосовым йогуртом (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Блины & Co

Я с детство люблю дрожжевые оладьи. У них особая тягучая нежная текстура и вкус. Дома мы делали оладьи на кефире, а дрожжевые давали в садике — ням. Гречневые дрожжевые оладьи...

Катерина Мазникова

08.08.2020

Нравится 6

Комментарий

Гречневый хлеб с мукой киноа (gluten-free, dairy-free)

Хлеб & Выпечка

Гречневый хлеб с мукой киноа — это хлеб — чемпион! Он мягкий, легкий, воздушный, упругий, с поджаристой корочкой. В нем используется мука трех зерен «супер шестерки» — гречка, пшено и...

Катерина Мазникова

06.08.2020

Нравится 15

Комментарий

Малаби — кокосовый пудинг с цитрусовым сиропом и фруктами

Время готовки:30 мин

Десерты

Израильская

Малаби (Malabi или Muhallebi) — это восточный десерт, молочный пудинг, залитый сиропом и украшенный фруктами, кокосовой стружкой и орехами. Этот десерт можно сравнить с итальянской панна коттой, только для загустения...

Катерина Мазникова

13.06.2020

Нравится 7

Комментарий

Белый хлеб для сандвичей с мукой нута (gluten-free, dairy-free)

Хлеб & Выпечка

Австрийская

Это очень хороший безглютеновый белый хлеб для сендвичей. Он стал одним из любимцев у моей семьи. У хлеба плотная текстура, он хорошо нарезается, из него получаются прекрасные бутерброды и сандвичи....

Катерина Мазникова

10.06.2020

Нравится 12

Комментарий

Шакшука перезагрузка

Время готовки:40 мин

Мясо, Птица & Яйца

Израильская

Почему шакшука перезагрузка? У меня уже есть на сайте рецепт шакшуки, израильской яичницы в соусе из салатного перца и томатов, это был один из первых рецептов, который я разместила. Она...

Катерина Мазникова

10.05.2020

Нравится 15

Комментарий

Запеченная маринованная свекла

Время готовки:190

Овощи и грибы

Это очень простой рецепт, но так маринованную свеклу готовила моя бабушка, поэтому он мне особенно дорог. Маринованная свекла — это прекрасная закуска к ужину (особенно вкусно с картофельным пюре и...

Катерина Мазникова

20.04.2020

Нравится 8

Комментарий

«Розовая» свиная вырезка для открытых сандвичей

Время готовки:35 мин

Мясо, Птица & Яйца

Датская

Датские открытые сандвичи известны во всем мире. У них разнообразные начинки и креативные сочетания. Сегодня готовим один из традиционных вариантов — свиную вырезку. Ее сначала замачивают в рассоле, потом обжаривают...