https://modernfamilycook.com
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • Главная
  • Ingredient: Сода

Ingredient: Сода

Поделиться

Медовик с кокосовым заварным кремом

Время готовки:3 ч
  • Десерты
  • Украинская Украинская
Сразу говорю: этот рецепт не про здоровье, а про День Рожденья или другой праздник, когда хочется именно торт, и есть желание и время заморочиться. В рецепте нет глютена и молока,...

Катерина Мазникова

19.04.2025
Нравится 0
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Американский кукурузный хлеб Cornbread

Время готовки:50 мин
  • Хлеб & Выпечка
  • Американская Американская
Cornbread — это быстрый американский хлеб-пирог из кукурузной крупы. Это блюдо корнями уходит в кухню индейцев, которые готовили подобный хлеб на огне. Сейчас рецептов Cornbread можно найти множество, они готовятся...

Катерина Мазникова

17.02.2024
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Оладьи на кокосовом йогурте (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин
  • Блины & Co
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Украинская Украинская
Я не сторонник завтрака в виде одних оладьев, особенно со сладкими топпингами типа меда или варенья. Но, чего таить, оладьи и блинчики у нас в семье любят все. Поэтому наш...

Катерина Мазникова

23.12.2023
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Свиные почки тушеные с овощами

Время готовки:12 ч
  • Мясо, Птица & Яйца
  • Украинская Украинская
Вы меня знаете, одно из моих любимых блюд — запеченные в духовке свиные ножки, субпродукты я тоже не обхожу стороной, поэтому рецепт почек не должен удивлять. Однако, сразу предупреждаю —...

Катерина Мазникова

11.09.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Банановый пирог с шоколадом из остатков закваски (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 15 мин
  • Десерты
  • Ферментация
  • Австрийская Австрийская
  • Американская Американская
Только не подумайте, что это какой-то чудесный банановый пирог на закваске. На самом деле все проще — да, мы используем остатки закваски, после кормления, но подъем теста все же обеспечивает...

Катерина Мазникова

15.08.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Пирог с бататом без муки и сахара (gluten-free, dairy-free)

  • Десерты
  • Хлеб & Выпечка
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Американская Американская
Если вы хотите приготовить действительно максимально полезный, но при этом вкусный пирог — это супер вариант! Сразу предупреждаю, он не такой сладкий как обычные кексы. Т.к. мы не добавляем в...

Катерина Мазникова

13.11.2020
Нравится 13
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Пирог банановая зебра (gluten-free, dairy-free)

  • Десерты
  • Австрийская Австрийская
  • Авторская кухня Авторская кухня
Пирог банановая зебра — лучший друг семейной выпечки! Это идеальный пирог для выпечки с детьми — простой, вкусный и очень интересный. Особенно детям нравится часть выкладывания разноцветного теста — творчество!...

Катерина Мазникова

19.08.2020
Нравится 16
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Кокосовый брауни (gluten-free, dairy-free)

  • Десерты
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Американская Американская
Всем, кто любит кокосы и шоколад посвящается! Прекрасный брауни с черным шоколадом, кокосовым масло и кокосовой мукой. Эти ингредиенты очень интересно взаимодействуют — кокос смягчает горчинку черного шоколада и получается...

Катерина Мазникова

29.07.2020
Нравится 20
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 25 мин
  • Десерты
  • Австрийская Австрийская
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Американская Американская
  • Английская Английская
  • Испанская Испанская
  • Украинская Украинская
Это простой в приготовлении и очень вкусный летний фруктовый пирог. Я делаю его в этом рецепте с ежевикой, но вы можете брать любые сезонные фрукты и ягоды, а также их...

Катерина Мазникова

24.07.2020
Нравится 6
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Хумус/Hummus

Время готовки:4 ч 15 мин
  • Крупы & Бобовые
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Ливанская Ливанская
Хумус, восточная закуска из нута и тахини, сейчас очень популярен. Модные вегетарианские и веганские кафе обязательно предлагают несколько видов хумуса, красиво выложенного на тарелке и затейливо украшенного.  Его также продают запакованными...

Катерина Мазникова

14.04.2020
Нравится 11
Читать далее
Комментарий
Следующие записи

Обо мне:

Обо мне:

Меня зовут Катерина Мазникова, я:
• Функциональный и клинический нутрициолог;
• Сертифицированный коуч функциональной медицины по здоровью (Functional Medicine Certified Health Coach, FMCA, USA);
• Сертифицированный профессиональный повар (ROUXBE, USA)

Категории

Блины & Co

Блины & Co

Десерты

Десерты

Крупы & Бобовые

Крупы & Бобовые

Мясо, Птица & Яйца

Мясо, Птица & Яйца

Овощи и грибы

Овощи и грибы

Рыба & Mорепродукты

Рыба & Mорепродукты

Ферментация

Ферментация

Хлеб & Выпечка

Хлеб & Выпечка

Популярные

  • bokchoi-7Жареный пак-чой с чесноком и соевым соусом Пак-чой или бок-чой - капуста, не формирующая кочана, популярный ингредиент…
  • green tomatoes-1Маринованные зеленые помидоры Снова семейный рецепт! Этой осенью судьба сложилась так - я…
  • ribs-1Ребрышки BBQ в духовке Конечно же ничто не заменит вкуса ребрышек BBQ, приготовленных на…

Instagram

modern_family_cook

Запись 17975932263147644 в Instagram Запись 17975932263147644 в Instagram
Запись 18048266693625976 в Instagram Запись 18048266693625976 в Instagram
Запись 18352182880218748 в Instagram Запись 18352182880218748 в Instagram
Запись 18016762580933043 в Instagram Запись 18016762580933043 в Instagram
Запись 18226013449331340 в Instagram Запись 18226013449331340 в Instagram
Baked Savoy Cabbage.⁠ I just spotted the first Sav Baked Savoy Cabbage.⁠
I just spotted the first Savoy cabbage of the season in the supermarket! It's in season from September through winter, and it only gets tastier as the cold sets in.⁠
Savoy cabbage is rich in fiber and vitamins, supports liver detox, and is honestly just a delicious vegetable on its own.⁠
I bake mine with a tomato-mushroom sauce, and it tastes incredible!⁠
One cabbage fills a big tray of this dish — enough to feed the whole family. It also looks beautiful, which makes it perfect for guests too.⁠
And like most vegetable dishes, it's even tastier the next day.⁠
Give it a try now, or save this — I'll remind you again in winter. 😉⁠
⁠
Ingredients:⁠
1 head of Savoy cabbage⁠
3 tbsp. of Extra Virgin olive oil⁠
Sauce:⁠
2 Onion⁠
2 Carrot⁠
100 g of Celery root⁠
100 g of Parsley root ⁠
50 g of Parsnip ⁠
800 g of Italian canned tomatos⁠
Extra Virgin olive oil⁠
200 g of Champignons ⁠
1 tbsp. of Parsley leaves ⁠
1 Bay leaf⁠
to taste Grounded black pepper⁠
1 tsp. of Paprika powder sweet⁠
1 Dried chilli whole ⁠
2 Pimento⁠
1 tsp. of Cumin powder ⁠
.⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood
Запись 18133058059732710 в Instagram Запись 18133058059732710 в Instagram
Almond fruit cakes.⁠ Quick to make and lovely almo Almond fruit cakes.⁠
Quick to make and lovely almond fruit cakes. A light crumbly texture, with the contrast of rosemary and lemon aroma against the sweetness of honey and fruit.⁠
In the photo I used figs, which look especially striking on these cakes. But in this recipe you can also use apples or pears.⁠
⁠
These cakes can also be baked in muffin tins, medium cake pans, or one large cake pan. The larger the pan, the lower the baking temperature should be and the longer the baking time. For small muffin tins 175°C (350°F) for 20 minutes; for medium and large cake pans 170°C (340°F) for 25–30 minutes or longer. Go by how the bake looks. It should turn golden with slightly toasted edges, and a toothpick should come out dry.⁠
⁠
Enjoy your meal!⁠
⁠
Ingredients:⁠
3 Fresh figs⁠
Dry ingredients:⁠
125 g Almond flour⁠
75 g Brown rice flour⁠
15 g Tapioca starch⁠
1/3 tsp Salt⁠
1,5 tsp Baking powder⁠
1 tsp Lemon zest⁠
1 tbsp Rosemary⁠
Wet ingredients:⁠
2 Egg(s)⁠
50 ml Lemon juice⁠
100 g Honey⁠
115 g Coconut oil⁠
.⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood
Запись 17915861376448395 в Instagram Запись 17915861376448395 в Instagram
Подписаться

Поклонники Facebook

Популярные рецепты

  • bokchoi-7Жареный пак-чой с чесноком и соевым соусом
  • green tomatoes-1Маринованные зеленые помидоры
  • ribs-1Ребрышки BBQ в духовке
  • Kapustnjak-1Украинский капустняк с квашеной капустой и пшеном

Популярные категории

Блины & Co

Блины & Co

Десерты

Десерты

Крупы & Бобовые

Крупы & Бобовые

Мясо, Птица & Яйца

Мясо, Птица & Яйца

  • Условия использования

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.