Ingredient: Масло оливковое Extra Virgin

Салат с запеченным бататом и свежим инжиром

Время готовки:30 мин

Овощи и грибы

Израильская

Этот шикарный салат из батата и свежего инжира сейчас как раз по сезону. Сочетание запеченного батата и свежего инжира, подчеркнутое остротой чили и сладостью бальзамик-крема просто идеально. Очень рекомендую попробовать!...

Катерина Мазникова

21.10.2020

Нравится 8

Комментарий

2 075 Просмотов

Ризотто с запеченной тыквой, тыквенными семечками и свежим хреном (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Крупы & Бобовые

Шикарное осеннее блюдо! Разнообразие вкусов и чистое здоровье! Рекомендую попробовать даже тем, кто скептически относится к тыкве. В этом ризотто ее вкус сбалансирован свежестью зеленого лука, остротой хрена, хрустящими тыквенными...

Катерина Мазникова

03.10.2020

Нравится 3

Комментарий

652 Просмотов

Майонез из авокадо

Время готовки:10 мин

Овощи и грибы

Прекрасная альтернатива обычному майонезу или просто классный соус, который можно использовать в сандвичах, роллах, канапе, салатах и как дип. Попробуйте заправить им оливье или салат с креветками — удивительно вкусно!

Катерина Мазникова

10.09.2020

Нравится 4

Комментарий

825 Просмотов

Соус из свежих яблок с базиликом

Время готовки:10 мин

Мясо, Птица & Яйца

Итальянская

Если в Австрии отварное мясо подают с яблочным пюре с хреном (Apfelkren), то итальянский вариант — соус из свежих яблок с базиликом. Для этого соуса берут плотные, сочные обязательно зеленые...

Катерина Мазникова

20.08.2020

Нравится 4

Комментарий

1 034 Просмотов

Салат с куриным филе, персиками и медово-горчичной заправкой

Время готовки:25 мин

Мясо, Птица & Яйца

Салат с куриным филе, персиками и горчично-медовой заправкой — это великолепный ужин или легкий ланч. Простой, яркий, полезный, вкусный! Формула успеха этого салата — сезонные овощи и фрукты, теплое филе...

Катерина Мазникова

19.08.2020

Нравится 4

Комментарий

1 529 Просмотов

Паста с лисичками и розмарином (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:25 мин

Овощи и грибы

Идею этого рецепта пасты с лисичками я привезла из нашей поездки в Тироль этим летом. Мы жили неделю в очаровательной деревушке возле Инсбрука, и в один из дней решили поехать...

Катерина Мазникова

07.08.2020

Нравится 13

Комментарий

2 793 Просмотов

Соус песто веганский (dairy-free)

Время готовки:15 мин

Овощи и грибы

Рецепт классического итальянского соуса песто теперь в безмолочной версии. Я обожаю этот соус и пасту с ним, поэтому мне совсем не хотелось с ним расставаться по причине наличия пармезана в...

Катерина Мазникова

27.07.2020

Нравится 2

Комментарий

1 363 Просмотов

Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 25 мин

Десерты

Это простой в приготовлении и очень вкусный летний фруктовый пирог. Я делаю его в этом рецепте с ежевикой, но вы можете брать любые сезонные фрукты и ягоды, а также их...

Катерина Мазникова

24.07.2020

Нравится 6

Комментарий

700 Просмотов

Салат из помидоров с цветами и листьями настурции

Время готовки: 10 мин

Овощи и грибы

Авторская кухня

Настурция — это съедобное растение, причем можно есть как листики так и цветы. Листья настурции имеют острый вкус, напоминающий васаби. Их идеально добавлять в салаты. У цветов более нежный вкус,...

Катерина Мазникова

10.07.2020

Нравится 4

Комментарий

1 115 Просмотов

Летний постный борщ со свекольной ботвой и свекольным квасом

Овощи и грибы

В украинской кухне большое разнообразие борщей. Сейчас лето, и хочется приготовить что-то легкое и очень полезное. Постный борщ со свекольной ботвой и свекольным квасом — это идеальный вариант! Этот борщ...