https://modernfamilycook.com

Ingredient: Масло оливковое Extra Virgin

Клубничный гаспачо

Время готовки:15 min
Клубничный гаспачо я пробовала в ресторане в Португалии, поэтому, несмотря на испанское происхождение самого супа, у меня он ассоциируется именно с летним Лиссабоном. «Клубничный» вариант, возможно, вас удивит, но клубника...

Катерина Мазникова

21.06.2026
Нравится 9
Читать далее
Комментарий

Сочное запеченное куриное филе / филе индейки для сэндвичей deli style

Время готовки:2 ч
Находить новые рецепты для вкусного и полезного завтрака, в котором будет достаточно белка, — это постоянный квест, поэтому я всегда очень рада удачным рецептам, которые помогают разнообразить рацион. Эта идея...

Катерина Мазникова

10.06.2026
Нравится
Читать далее
Комментарий

Скандинавский хлеб с семенами

Время готовки:1 ч
Этот хлеб напоминает скандинавский ржаной хлеб и идеально подходит для открытых сэндвичей. Вкус и цвет хлеба чуть более мягкие по сравнению с тёмным, ярко выраженным кисло-сладким ржаным хлебом. Однако мы...

Катерина Мазникова

08.04.2026
Нравится
Читать далее
Комментарий

Запеченный лук-порей с орехами и йогуртом

Время готовки:1 ч
Лук-порей — уникальный продукт. Он входит в тройку овощей, наиболее богатых растворимой клетчаткой; больше её содержится только в артишоках и топинамбуре. При этом сезон порея в Европе очень длинный, и,...

Катерина Мазникова

07.03.2026
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Хлеб из семян подсолнечника (gluten-free, dairy-free, egg-free)

Это необычный рецепт безглютенового хлеба, который почти полностью готовится из семян подсолнечника. Хлеб получается мягким, с приятной текстурой и насыщенным вкусом. Семена подсолнечника — один из лучших источников лецитина, необходимого...

Катерина Мазникова

23.02.2026
Нравится 10
Читать далее
Комментарий

Индюшиные потроха, тушёные с овощами

Время готовки:1 ч 30 мин
Это вкусное и полезное блюдо продолжает миссию по увеличению субпродуктов в рационе. Напоминаю, что любить субпродукты очень выгодно и в прямом (дешевле), и в переносном смысле (много пользы). Субпродукты —...

Катерина Мазникова

16.02.2026
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Запеченный фаршированный перец

Время готовки:1 ч 30 мин
Фаршированный перец — классическое блюдо украинской кухни. Особенно популярно оно на юге, где перец сладкий и мясистый, а летом и осенью в изобилии помидоры, баклажаны, кабачки, зелень и другие овощи....

Катерина Мазникова

26.01.2026
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Цветная капуста с изюмом и кедровыми орешками

Время готовки:25 мин
Это очень простой и удивительно элегантный рецепт. Сочетание вкусов и текстур очень тонкое — хрустящая цветная капуста, сладкий изюм, орехи — меня удивило и порадовало это сочетание. Я люблю цветную...

Катерина Мазникова

08.01.2026
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Классическое тушеное мясо в казанке (Pot roast)

Время готовки:4 h
Pot Roast (Beef) — это классическое блюдо американской и европейской кухни, в основе которого — большой кусок говядины (таким же способом можно готовить телятину), медленно тушёный в жидкости с овощами...

Катерина Мазникова

26.12.2025
Нравится 10
Читать далее
Комментарий

Испанская тортилья с картофелем (Tortilla de patatas)

Время готовки:25 мин
Слово «тортилья» (исп. tortilla) в переводе с испанского означает «маленькая лепёшка». Этим словом называют два совершенно разных блюда — испанское и мексиканское. Изначально тортильей в Испании называли омлет с картофелем...

Катерина Мазникова

12.11.2025
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.