https://modernfamilycook.com
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • Главная
  • Рыба & Mорепродукты

Рыба & Mорепродукты

Поделиться

Дорадо запеченная с соусом Matbucha

  • Рыба & Mорепродукты
  • Израильская Израильская
«Matbucha» — это острый соус из помидоров и чили, приготовить его нужно заранее в большом объеме и порциями заморозить. Тогда приготовление остальных блюд с его участием очень быстрое, а результат...

Катерина Мазникова

20.02.2022
Нравится 0
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Острый соус из помидоров и чили «Matbucha»

  • Рыба & Mорепродукты
  • Израильская Израильская
Matbucha — это острый соус из помидоров, чили и чеснока. Родина этого блюда — Марокко, оно также является частью израильской кухни. Этот соус замечателен тем, что запекается в духовке и...

Катерина Мазникова

19.02.2022
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Соленый лосось с джином и свеклой/Gravlax with Gin and beetroot

  • Рыба & Mорепродукты
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Датская Датская
Это один из ярких рецептов северных кухонь. Не буду причислять этот рецепт к сугубо скандинавским, т.к. джин все же английский напиток с нидерландскими корнями. Однако на севере Европы, где ловится...

Катерина Мазникова

17.02.2022
Нравится 0
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Крем-суп из скорцонеры с креветками / Schwarzwurzelsuppe

  • Рыба & Mорепродукты
  • Австрийская Австрийская
  • Авторская кухня Авторская кухня
Со скорцонерой (в Австрии его называют Schwarzwurzel, т.е. Черный корень, он же испанский козелец, спаржа для бедных или сладкий корень) я познакомилась уже в Австрии, на кулинарном мастер-классе, где с...

Катерина Мазникова

05.01.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Лососевая бутербродная паста с кешью

Время готовки:15 мин
  • Рыба & Mорепродукты
  • Авторская кухня Авторская кухня
Думаю, вы пробовали лососевое масло (со сливочным маслом) или пасту. Это прекрасный вариант для бутербродов и тарталеток. Мы приготовим с вами не менее вкусный вариант бутербродной пасты с лососем на...

Катерина Мазникова

04.01.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Корейский салат из сырой рыбы «Хе (Хве)»

  • Рыба & Mорепродукты
  • Авторская кухня Авторская кухня
Мы знакомы с этим блюдом чаще всего благодаря кухне корё-сарам (традиционная кухня этнических корейцев, проживающих на постсоветском пространстве). Основа этой кухни — видоизмененные блюда корейской кухни, приготовленные из доступных на...

Катерина Мазникова

23.11.2021
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Рыбные котлеты (gluten-free)

Время готовки:45 мин
  • Рыба & Mорепродукты
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Украинская Украинская
Может и простое, но очень вкусное, питательное и удобное блюдо. Для этих рыбных котлет отлично подойдет мороженный хек или другая белая морская рыба. Классические рыбные котлеты готовятся с мукой и...

Катерина Мазникова

15.11.2021
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Итальянский лосось в томатном соусе

Время готовки:15 мин
  • Рыба & Mорепродукты
  • Итальянская Итальянская
Лосось в томатном соусе – чудесное блюдо! Оно здоровое, быстро готовится (если готов томатный соус), красиво выглядит и хорошо хранится в холодильнике. Оно подходит и для подачи гостям на празднике...

Катерина Мазникова

31.08.2021
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Poke Bowl из Аркашона

Время готовки:20 мин
  • Рыба & Mорепродукты
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Французская Французская
Думаете какое отношение небольшой французский курорт на берегу Атлантики Аркашон имеет к гавайскому Poke Bowl? На самом деле никакого:) Но именно там нам в ресторанчике на пляже нам подали великолепную...

Катерина Мазникова

14.08.2021
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Пряный гравлакс

Время готовки:2 дня
  • Рыба & Mорепродукты
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Датская Датская
Гравлакс/Gravlax — это скандинавский метод засолки рыбы. Раньше, когда не было холодильников ее закапывали (отсюда и название — гравлах=закопанный/похороненный лосось), а теперь заматывают в пленку:) Рыба получается очень нежная, просто...

Катерина Мазникова

09.02.2021
Нравится 8
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

Обо мне:

Обо мне:

Меня зовут Катерина Мазникова, я:
• Функциональный и клинический нутрициолог;
• Сертифицированный коуч функциональной медицины по здоровью (Functional Medicine Certified Health Coach, FMCA, USA);
• Сертифицированный профессиональный повар (ROUXBE, USA)

Категории

Блины & Co

Блины & Co

Десерты

Десерты

Крупы & Бобовые

Крупы & Бобовые

Мясо, Птица & Яйца

Мясо, Птица & Яйца

Овощи и грибы

Овощи и грибы

Рыба & Mорепродукты

Рыба & Mорепродукты

Ферментация

Ферментация

Хлеб & Выпечка

Хлеб & Выпечка

Популярные

  • bokchoi-7Жареный пак-чой с чесноком и соевым соусом Пак-чой или бок-чой - капуста, не формирующая кочана, популярный ингредиент…
  • green tomatoes-1Маринованные зеленые помидоры Снова семейный рецепт! Этой осенью судьба сложилась так - я…
  • ribs-1Ребрышки BBQ в духовке Конечно же ничто не заменит вкуса ребрышек BBQ, приготовленных на…

Instagram

modern_family_cook

These are individual meringues with a thin, crispy These are individual meringues with a thin, crispy shell and a soft, chewy soufflé center. To achieve this, the recipe uses the technique behind Pavlova, with the addition of vinegar (or lemon juice) and cornstarch. The meringues can be served as individual desserts — Pavlova nests, topped with berries and whipped cream — or used as a component in other desserts.⁠
Bon appétit!⁠
⁠
Ingredients:⁠
180 g Egg white ⁠
300 g Caster sugar ⁠
1 tsp White wine vinegar 5%⁠
1 tbsp Corn starch⁠
pinch of Salt⁠
.⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood
Запись 18088125014673852 в Instagram Запись 18088125014673852 в Instagram
Fish cakes made with fish mince.⁠ I once bought so Fish cakes made with fish mince.⁠
I once bought some beautiful minced fish made from three kinds of white fish. It was vacuum-packed and frozen, so I wasn’t worried about its fate in the freezer. Days, weeks, months went by, and I still couldn’t bring myself to fry the fish cakes, because the project felt too daunting to tackle. But eventually the circumstances lined up in the mince’s favor — help arrived just in time. Through our combined efforts, three kilograms of beautiful mince were turned into two bowls of equally beautiful fish cakes, which were eaten in record time.⁠
⁠
This recipe deserves a place of honor among our family’s healthy, gluten-free recipes!⁠
Check tips for success in recipe description.⁠
Enjoy your meal!⁠
⁠
Ingredients:⁠
3 kg Fish mince⁠
125 g Breadcrumbs (gluten-free)⁠
6 Onion⁠
6 Egg(s)⁠
4 tbsp Apple vinegar⁠
2 tbsp Ghee⁠
6 tsp Salt⁠
3 tsp Grounded black pepper⁠
optional Parsley leaves⁠
optional Dill⁠
optional Garlic⁠
.⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood
Запись 18178358920428951 в Instagram Запись 18178358920428951 в Instagram
Запись 17975932263147644 в Instagram Запись 17975932263147644 в Instagram
Запись 18048266693625976 в Instagram Запись 18048266693625976 в Instagram
Запись 18352182880218748 в Instagram Запись 18352182880218748 в Instagram
Запись 18016762580933043 в Instagram Запись 18016762580933043 в Instagram
Запись 18226013449331340 в Instagram Запись 18226013449331340 в Instagram
Подписаться

Поклонники Facebook

Популярные рецепты

  • bokchoi-7Жареный пак-чой с чесноком и соевым соусом
  • green tomatoes-1Маринованные зеленые помидоры
  • ribs-1Ребрышки BBQ в духовке
  • Kapustnjak-1Украинский капустняк с квашеной капустой и пшеном

Популярные категории

Блины & Co

Блины & Co

Десерты

Десерты

Крупы & Бобовые

Крупы & Бобовые

Мясо, Птица & Яйца

Мясо, Птица & Яйца

  • Условия использования

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.