Ингредиенты
-
Сухие ингредиенты:
-
1 ст Универсальная безглютеновая мука
-
1/2 чл Разрыхлитель
-
1/2 чл Сода
-
щепотка Соль
-
1 чл Корица молотая
-
1/4 чл Гвоздика молотая
-
Влажные ингредиенты:
-
1 шт Яйцо
-
2/3 ст Кокосовый сахар
-
1/2 ст Яблочное пюре (без сахара)
-
1/2 ст Масло оливковое Extra Virgin
-
1 шт Яблокосреднее
Направления
Очень простые, но вкусные маффины с тертым яблочком и яблочным пюре. Они пушистые, влажные, сладенькие, но не слишком, с фруктовой ноткой. Идеальный рецепт для выпечки с детьми — все замешали, по формам — и печется, отлично поднимаются и красавчики.
P.S. Маффины получаются темными как на фото, если использовать кокосовый сахар. При использовании более светлого сахара, выпечка будет светлее.
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Нагреваем духовку до 180 градусов Цельсия. |
|
2
Готово
|
В другой миске перемешиваем яйцо вилкой до однородности, добавляем сахар, оливковое масло и яблочное пюре, перемешиваем. |
|
3
Готово
|
Добавляем влажные ингредиенты к сухим, перемешиваем до получения однородного теста средней густоты. Вмешиваем тертое яблоко. |
|
4
Готово
|
Выкладываем тесто в формочки для маффинов, заполняя на 3/4. Выпекаем 22-25 минут. |
