Ингредиенты
-
4 шт Утиная ножка
-
3 шт Яблоко
-
1 чл Соль
-
1 чл Перец черный молотый
-
3 веточки Тимьян свежий
-
200 мл Вода
-
1 чл Мед
Направления
Очень простой, но при этом ароматный, вкусный и элегантный рецепт приготовления утиных ножек. Яблоки к утке подходят идеально, а еще они в этом рецепте служат подушкой, чтобы утиные ножки не касались жидкости на дне формы.
Рецепт из разряда медленной кухни, готовится в духовке около 2 часов, при этом максимальное количество питательных веществ сохраняется. Времени активного приготовления 10 минут!
Приятного аппетита!
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Нагреваем духовку до 240 градусов Цельсия. |
|
2
Готово
|
Яблоки очищаем от семечек и режем на 8 долек. Выкладываем яблоки на дно формы. |
|
3
Готово
|
Натираем утиные ножки солью с перцем со всех сторон. Выкладываем на яблоки шкурой вверх. |
|
4
Готово
|
Накрываем ножки бумагой для выпечки, сверху плотно закрываем фольгой и ставим в духовку. |
|
5
Готово
|
Готовую утку вынимаем из духовки, убираем фольгу и бумагу. Зачерпываем 1 ст л натопившегося жира, смешиваем его с медом, смазываем шкурку утки и ставим на 5 минут под гриль подрумяниться. |
