Ингредиенты
-
2 ст Кешью
-
Вода
-
2-4 капсулы Пробиотиксодержимое
-
По желанию:
-
2 ст л Пищевые дрожжи
-
1-2 ст л Лимонный сокне обязательно
-
1 чл Лук сушеный молотыйпо желанию
-
по желанию Петрушка зелень
-
по вкусу Соль
Направления
Крем-чиз из кешью уже стал классикой безмолочной кулинарии. При наличии мощного блендера или комбайна делать его очень просто. Причем, давайте сделаем его круто — ферментируем живыми бактериями! Для этого вам понадобится добавить к кешью пробиотик — это могут быть содержимое капсул пробиотика, который вы принимаете либо продаются специальные пробиотики для веганского сыра и йогурта (в этом случае лимонный сок добавлять не нужно)! Если же не хотите заморачиваться — просто добавьте лимонный сок. Оба варианта хороши!
Сделав крем- чиз из кешью, вы можете использовать его либо для сладких десертов/кремов и т.п. или приправить солью, зеленью, пищевыми дрожжами и сушеным луком и получится шикарный топпинг для бутербродов!
Приятного аппетита!
Посещений сегодня: 3.
Шаги
|
1
Готово
|
Орехи кешью замачиваем на ночь в чистой воде при комнатной температуре. |
|
2
Готово
|
Для приготовления пасты для бутербродов добавляем в крем-чиз соль, пищевые дрожжи, зелень и лук по вкусу. |
