Ингредиенты
-
200 г Закваска безглютеновая
-
100 г Крахмал тапиоки
-
4 шт Яйцо
-
250 мл Молоко кокосовоеполножирное из банки
-
100 мл Вода
-
1 ст л Кокосовое маслоили масло гхи
-
щепотка Соль
-
1/2 чл Сахар ванильныйпо желанию
Направления
Кто уже выращивает натуральную безглютеновую закваску дома, тот знает, что для благополучия ее необходимо регулятно кормить, а в процессе кормления часть закваски убирается. Чтобы не выбрасывать этот ценнейший ферментированный продукт, хорошо иметь под рукой простые рецепты, в которых можно использовать остатки спелого стартера. Начнет с блинов. Это на мой взгляд любителя блинчиков:) самый простой и классный способ использовать остатки закваски. Вкус, аромат и текстура этих блинчиков максимально напоминает пшеничные! Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Яйца перемешиваем до однородности вилкой, добавляем закваску, кокосовое молоко и воду, снова перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем до однородного жидкого блинного теста. Затем добавляем растопленное кокосовое масло, перемешиваем. |
