Ingredient: Вода

Датский майонез на свежих травах

Время готовки:15 мин

Овощи и грибы

Датская

В скандинавской кухне, в частности в датской, очень широко используются свежие травы и цветы. Ими украшают, с ними готовят, делают настойки и так далее. Сегодня мы приготовим очень интересный майонез...

Катерина Мазникова

07.10.2020

Нравится 6

Комментарий

835 Просмотов

Запеченная утка по-чешски

Время готовки:2,5 часа

Мясо, Птица & Яйца

Чешская

Если вы были в Праге, то точно знаете это классическое чешское блюдо — запеченная утка с тмином, кисло-сладкой тушеной капустой и картофельными кнедлями. Сегодня запекаем такую уточку по фирменному рецепту...

Катерина Мазникова

07.10.2020

Нравится 7

Комментарий

4 401 Просмотов

Тыквенный крем-суп с грушей и луком-порей (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Овощи и грибы

Нежный тыквенный крем-суп с небольшой фруктовой ноткой груши. Миндальное молоко и мусс делают текстуру супа шелковистой. То, что нужно ранней осенью! Приятного аппетита!

Катерина Мазникова

21.09.2020

Нравится 3

Комментарий

949 Просмотов

Майонез из авокадо

Время готовки:10 мин

Овощи и грибы

Прекрасная альтернатива обычному майонезу или просто классный соус, который можно использовать в сандвичах, роллах, канапе, салатах и как дип. Попробуйте заправить им оливье или салат с креветками — удивительно вкусно!

Катерина Мазникова

10.09.2020

Нравится 4

Комментарий

809 Просмотов

Рыба в томатном соусе (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Рыба & Mорепродукты

Да, это рыбка, тушеная в томатном соусе, конечно же из детства! Это блюдо — очень популярно на Юге Украины, откуда я родом. Рыбы в реках у нас много, овощей в...

Катерина Мазникова

02.09.2020

Нравится 5

Комментарий

1 103 Просмотов

Минадальный крамбл с персиками (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч

Десерты

Крамбл (crumble — в переводе с английского — крошить) — это вид десерта/пирога, который готовится в форме, в которую сначала кладут тушеные фрукты и ягоды, а затем посыпают крошкой из...

Катерина Мазникова

01.09.2020

Нравится 4

Комментарий

1 006 Просмотов

Рисовый пудинг на кокосовым молоке со специями (gluten-free, dairy-free)

Десерты

Рисовый пудинг — традиционный домашний десерт в арабской, израильской, греческой, индийской и других кухнях. Этот рецепт рисового пудинга — аутентичный, то есть в нем не притушена ни сладость, ни пряность...

Катерина Мазникова

10.08.2020

Нравится 9

Комментарий

1 456 Просмотов

Лосось пошированный в белом вине с корнеплодами

Время готовки:25 мин

Рыба & Mорепродукты

Австрийская

Если вы любите лосось — этот рецепт для вас! Простой, полезный, но при этом утонченный — этот рецепт вам точно понравится. Мы пошируем (не варим, а готовим при температуре ниже...

Катерина Мазникова

06.08.2020

Нравится 7

Комментарий

1 153 Просмотов

Гречневый хлеб с мукой киноа (gluten-free, dairy-free)

Хлеб & Выпечка

Гречневый хлеб с мукой киноа — это хлеб — чемпион! Он мягкий, легкий, воздушный, упругий, с поджаристой корочкой. В нем используется мука трех зерен «супер шестерки» — гречка, пшено и...

Катерина Мазникова

06.08.2020

Нравится 15

Комментарий

2 323 Просмотов

Пирог-пудинг со сливами (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 30 мин

Десерты

Пирог-пудинг со сливами — это еще один прекрасный вариант летнего пирога, который можно подавать к чаю или на завтрак. Он называется пирог-пудинг, потому что от большого количества фруктов, тесто получается...