Ingredient: Сахар белый

Салат из огурцов с кешью

Время готовки:15 мин

Овощи и грибы

Австрийская

Очень интересный салат. Он делается на основе одного ингредиента — огурцов, но благодаря интересной заправке, вкус получается свежий, ксило-сладкий, пряный, ореховый – иными словами очень многогранный и замечательный. Салат из...

Катерина Мазникова

20.08.2019

Нравится 10

Комментарий

1 022 Просмотов

Мини-франжипан из фундука с ягодами(gluten-free)

Время готовки:30 мин

Десерты

Французская

Прелесть этих франжипанов размере! Оказывается, если испечь их в маленьких формочках и подавать как мини-пирожные к чаю — они в несколько раз вкуснее!! Так как сейчас сезон клубники, я положила...

Катерина Мазникова

12.06.2019

Нравится 11

Комментарий

1 109 Просмотов

Датский сендвич с лососем и кремом из хрена

Время готовки:15 мин

Рыба & Mорепродукты

Датская

Мы недавно были в Дании, и я писала вам об их открытых сендвичах — smørrebrød. На ржаного, а иногда белого хлеба, датчане конструируют вкуснейшие сендвичи. При этом соблюдаются определенные правила...

Катерина Мазникова

17.05.2019

Нравится 4

Комментарий

1 187 Просмотов

Фисташково-миндальный франжипан с ревенем

Время готовки:1 h

Десерты

Франжипан (фр. — frangipane) – это ореховая масса или крем, который используют в качестве начинки для пирогов, тартов и пирожных. Франжипан готовят из масла, яиц и молотого миндаля или фисташек. Чаще...

Катерина Мазникова

11.04.2019

Нравится 12

Комментарий

1 710 Просмотов

Австралийский торт Pavlova

Время готовки:2 ч

Десерты

Несколько слов о торте Pavlova и его истории. Этот десерт такой известный, что уже давно стал именем нарицательным. Произнося Pavlova / ПавлОва, причем с ударением на «О», мы все понимаем,...

Катерина Мазникова

13.02.2019

Нравится 9

Комментарий

3 435 Просмотов

Маринованные зеленые помидоры

Время готовки:2 дня

Овощи и грибы

Снова семейный рецепт! Этой осенью судьба сложилась так — я смотрела каждое утро, уходя на работу на зеленые помидоры в саду у соседей и думала как вкусно мама их раньше...

Катерина Мазникова

18.11.2018

Нравится 26

Комментарий

10 412 Просмотов

Маринованная айва со сладким перцем

Время готовки:30 мин

Овощи и грибы

Это закуска с праздничного стола моего детства. Она всегда была для меня немного загадочной — восточные специи, сладкая и в то же время кислая, пряная, со смешанными ароматами айвы и...

Катерина Мазникова

28.10.2018

Нравится 8

Комментарий

2 329 Просмотов

Соленый лосось Гравлакс/Gravlax

Время готовки:2 суток

Рыба & Mорепродукты

Ирландская

Гравлакс/Gravlax — это скандинавский метод засолки рыбы. Раньше, когда не было холодильников ее закапывали (отсюда и название — гравлах=закопанный/похороненный лосось), а теперь заматывают в фольгу:) Рыба получается очень нежная, просто...

Катерина Мазникова

16.10.2018

Нравится 9

Комментарий

3 742 Просмотов

Летние орекьетте (orecchiette) с козьим сыром

Время готовки:15 мин

Крупы & Бобовые

Итальянская

Орекьетте (orecchiette) — это вид пасты, название которого можно очень мило перевести с Итальянского как «маленькие ушки». Родом этот вид пасты с юга Италии, региона Апулия, «каблука» Апеннинского полуострова. Ушки...

Катерина Мазникова

02.08.2018

Нравится 6

Комментарий

2 202 Просмотов

Ревенево-базиликовый лимонад

Время готовки:25

Десерты

Австрийская

А вы знаете, что ревень и гречка – одно семейство — «Гречишные»? Удивительно, правда?! Сегодня готовим ревенево-базиликовый лимонад — прекрасный напиток для жарких дней! А весна в этом году жаркая?...