Ingredient: Петрушка зелень

Топпинг из запеченного красного сладкого перца

Время готовки:25

Овощи и грибы

Итальянская

Очень вкусный топпинг из красного печеного сладкого перца. Он немного напоминает айвар (ajvar — балканская овощная икра из печеного перца), но вкус многограннее и свежее. К печеному «с дымком» сладкому...

Катерина Мазникова

30.12.2020

Нравится 15

Комментарий

Салат с апельсинами

Время готовки:15 мин

Овощи и грибы

Легкий, быстрый, полезный и при этом очень интересный салат! Хрустящие свежие листья салата, хрустящие орешки, зелень, сладкие дольки апельсина — салат просто тает во рту. Но самое интересное — заправка...

Катерина Мазникова

26.12.2020

Нравится 2

Комментарий

Салат с запеченной индейкой и соусом песто из рукколы

Время готовки:20 мин

Мясо, Птица & Яйца

Если вы запекали индейку по моему рецепту Ароматная и сочная запеченная индейка, вполне возможно, у вас осталось немного ароматного запеченного мяса — все же птичка большая, если запекать ее для...

Катерина Мазникова

21.12.2020

Нравится 6

Комментарий

Бургеры/котлетки из индейки (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Мясо, Птица & Яйца

Американская

Индейка обладает прекрасным нежирным мясом с нейтральным вкусом, но его нужно уметь правильно готовить, иначе блюдо рискует быть сухим и безвкусным. Эти бургеры или котлетки по-нашему:) получаются румяными, сочными и...

Катерина Мазникова

29.11.2020

Нравится 4

Комментарий

Восточный песто/Zhug (Схуг)

Овощи и грибы

Израильская

Zhug (Схуг) — это острый соус родом из Йемена, также очень популярный в Израиле. Его называют иногда восточным песто, хотя он ближе к аджике по остроте. Схуг — идеальный способ...

Катерина Мазникова

24.11.2020

Нравится 2

Комментарий

Ризотто с запеченной тыквой, тыквенными семечками и свежим хреном (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Крупы & Бобовые

Шикарное осеннее блюдо! Разнообразие вкусов и чистое здоровье! Рекомендую попробовать даже тем, кто скептически относится к тыкве. В этом ризотто ее вкус сбалансирован свежестью зеленого лука, остротой хрена, хрустящими тыквенными...

Катерина Мазникова

03.10.2020

Нравится 3

Комментарий

Салат с куриным филе, персиками и медово-горчичной заправкой

Время готовки:25 мин

Мясо, Птица & Яйца

Салат с куриным филе, персиками и горчично-медовой заправкой — это великолепный ужин или легкий ланч. Простой, яркий, полезный, вкусный! Формула успеха этого салата — сезонные овощи и фрукты, теплое филе...

Катерина Мазникова

19.08.2020

Нравится 4

Комментарий

Куриный бульон с фрикадельками (gluten-free, dairy-free)

Мясо, Птица & Яйца

Итальянская

В этом рецепте основной фокус — куриные фрикадельки! Благодаря интересной технологии, они получаются просто волшебно нежными! Обязательно берите на заметку! Куриный бульон с фрикадельками — пример блюда итальянской кухни для...

Катерина Мазникова

19.08.2020

Нравится 4

Комментарий

Лосось пошированный в белом вине с корнеплодами

Время готовки:25 мин

Рыба & Mорепродукты

Австрийская

Если вы любите лосось — этот рецепт для вас! Простой, полезный, но при этом утонченный — этот рецепт вам точно понравится. Мы пошируем (не варим, а готовим при температуре ниже...

Катерина Мазникова

06.08.2020

Нравится 7

Комментарий

Летний постный борщ со свекольной ботвой и свекольным квасом

Овощи и грибы

В украинской кухне большое разнообразие борщей. Сейчас лето, и хочется приготовить что-то легкое и очень полезное. Постный борщ со свекольной ботвой и свекольным квасом — это идеальный вариант! Этот борщ...