https://modernfamilycook.com

Ingredient: Горчица дижонская

Датский «Итальянский салат»/Italiensk Salat

Время готовки:25 мин
В Дании есть салат «Italiensk Salat» (Итальянский салат), который считают родственником салата «Оливье». Может и так, но я бы не стала на этом зацикливаться. Салат совершенно другой и очень вкусный!...

Катерина Мазникова

05.01.2023
Нравится
Читать далее
Комментарий

Зульц/Sulz или заливное по-австрийски

Время готовки:25 мин
В этом рецепте есть два интересных момента. Первый — это удобный и вкусный способ использовать бульон, оставшийся от варки свиной голяшки или любой другой бульон. Второй — аутентичная австрийская (штирийская)...

Катерина Мазникова

04.01.2023
Нравится
Читать далее
Комментарий

Шведский «Селедочный салат»/Sillsallad

Sillsallad переводится со Шведского как «Селедочный салат». Именно он считается прародителем советской «Селедки под шубой». Но, давайте не будем проводить параллели, а сосредоточимся на Sillsallad. Это своеобразное и очень вкусное...

Катерина Мазникова

03.01.2023
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Свиные почки тушеные с овощами

Время готовки:12 ч
Вы меня знаете, одно из моих любимых блюд — запеченные в духовке свиные ножки, субпродукты я тоже не обхожу стороной, поэтому рецепт почек не должен удивлять. Однако, сразу предупреждаю —...

Катерина Мазникова

11.09.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Курица с Прошутто и перцем в духовке

Это очень простое в исполнении блюдо — все смешал, промариновал, поставил в духовку — готово! Но! очень важно соблюсти все ингредиенты по рецепту. Чтобы курочка получилась нужного интересного вкуса и...

Катерина Мазникова

12.02.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

«Майонез» из пророщенных семян подсолнечника

Если вы любитель майонеза, но хотите питаться полезно, это еще один вариант приготовления соуса, который вам будет интересен. Это, конечно, не майонез в полном его понимании, а, скорее бутербродная паста,...

Катерина Мазникова

10.01.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Рийет из утки

Время готовки:5 ч
Рийет — это как паштет, только из мяса. По консистенции рийет состоит из небольших кусочков-волокон мяса и жира. Это блюдо французской кухни, традиционно его намазывают как паштет на гренку или...

Катерина Мазникова

23.11.2021
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Майонез из масла авокадо

Время готовки:15 мин
Майонез из масла авокадо считается самым полезным вариантом этого соуса. Прямо доктор, можно сказать, прописал! Масло авокадо выжимается из мякоти авокадо, оно обладает высоким содержанием витаминов и антиоксидантов, полезных жирных...

Катерина Мазникова

09.05.2021
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Куриное мясо с соусом из тунца/Chicken Tonnato

Время готовки:30 мин
Вы, наверняка, знаете vitello tonnato — классическую итальянскую закуску из телятины с соусом из тунца! Обожаю! А сегодня мы сделаем вариацию на тему этого блюда из курицы. Получается очень вкусно!...

Катерина Мазникова

09.01.2021
Нравится 9
Читать далее
Комментарий

Датский майонез на свежих травах

Время готовки:15 мин
В скандинавской кухне, в частности в датской, очень широко используются свежие травы и цветы. Ими украшают, с ними готовят, делают настойки и так далее. Сегодня мы приготовим очень интересный майонез...

Катерина Мазникова

07.10.2020
Нравится 6
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.