https://modernfamilycook.com

Ingredient: Масло оливковое Extra Virgin

Икра из запеченных баклажанов

Баклажановая (и кабачковая) икра — советская классика. Ее продавали (и продают) в продуктовых магазинах, готовили и консервировали дома. В классическом рецепте тех времен овощи достаточно серьезно обжариваются, используется много подсолнечного...

Катерина Мазникова

26.08.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Спагетти с соусом из итальянских сосисок Salsiccia

Время готовки:30 мин
Salsiccia — это итальянские сырые свиные сосиски. Они приправлены специями и вином, поэтому будут идеальным ингредиентом соуса. Salsiccia — это итальянская классика, они популярны и их можно приобрести сейчас много...

Катерина Мазникова

26.08.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Гуакамоле с помидорами и луком

Время готовки:15 мин
Гуакамоле — слово пришедшее из языка Ацтеков, оно означает «соус из авокадо». Родившееся в Мексике блюдо стало сейчас популярным во всем мире. Строгий классический вариант включает в себя только авокадо,...

Катерина Мазникова

26.08.2023
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Пицца из рисово-гречневой муки (gluten-free)

Время готовки:1ч 30мин
Как вы уже знаете, выпечка без глютена имеет свои особенности. Одна из особенностей – мы не получаем хрустящую золотисто-коричневую корочку. Но это единственное, чего будет не хватать этому тесту по...

Катерина Мазникова

22.08.2023
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Мексиканский соус/Salsa mexicana

Время готовки:30 мин
Один из классических соусов мексиканской кухни, в которой соусов несметное количество. Ингредиенты — классическое сочетание помидоров, чили, лука, чеснока и зелени кориандра. Этот вариант соуса измельчается и немного тушится. Такой...

Катерина Мазникова

19.08.2023
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Блинчики без глютена классические

Время готовки:30 мин
Еще один вариант безглютеновых блинчиков, я назвала его классическим, потому что в нем сочетаются основные принципы полезной (!) безглютеновой выпечки. Получаются тоненькие и вкусные, ничем не уступают своим классическим пшеничным...

Катерина Мазникова

27.07.2023
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Чешский мясной рулет (Sekaná pečeně)

Время готовки:1 ч 45 мин
Мясной рулет есть в кухнях разных стран. В него добавляют различные специи, яйца, ветчину и делают из комбинации разного мяса. Мне нравится классический рулет чешской кухни Sekaná pečeně. Он очень...

Катерина Мазникова

26.07.2023
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Рулет из индейки с цукини

Прекрасное летнее блюдо. Легко делается и прекрасно подходит для завтрака обеда или ужина. Дети очень любят такой рулет! Приятного аппетита!

Катерина Мазникова

26.07.2023
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Шпинат тушеный с чесноком и чили

Дико просто и дико полезно! Блюдо готовится за 10 минут и подходит для любого сезона, т.к. может готовиться из свежего или замороженного шпината. О полезности даже не буду долго говорить...

Катерина Мазникова

25.07.2023
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Греческие тушеные овощи с помидорами

Время готовки:1 ч
Незаменимый летний рецепт! Когда много разных сезонных овощей, очень удобно тушить их вместе. Давайте сделаем это по-гречески. Откуда рецепт? Из Копенгагена, как ни странно 🙂 В этом году мы снимали...

Катерина Мазникова

25.07.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.