https://modernfamilycook.com

Ingredient: Шампиньоны

Крем-суп из шампиньонов и цветной капусты

Время готовки:30 мин
Крем-супы — это отличный способ включить в рацион больше овощей. Они придают знакомым продуктам совершенно новую форму: жидкую, кремовую, с мягким вкусом. Подумайте сами — крем-суп и салат могут быть...

Катерина Мазникова

23.05.2025
Нравится
Читать далее
Комментарий

Запеченная савойская капуста

Время готовки:45 мин
Капуста — королева зимы. Богатая клетчаткой и витаминами, она появляется на полках магазинов и на рынках в разных видах — белокочанная, краснокочанная, савойская, кале, цветная, бок-чой, брюссельская, романеско… Давайте исследовать...

Катерина Мазникова

03.02.2024
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Простой овощной карри

Время готовки:45 мин
Для приготовления разнообразных овощей вкусно и полезно, нам помогут кулинарные техники разных стран. Сегодня мы применяем индийский стиль приготовления к сезонным овощам. У меня были: цветная капуста, баклажаны, цукини, грибы,...

Катерина Мазникова

17.07.2022
Нравится 7
Читать далее
Комментарий

Капуста тушеная со специями и грибами

Время готовки:45 мин
Зима — время капусты во всех видах. Давайте сделаем знакомое всем и простое в исполнении блюдо немного более интересным, добавив специи. Кстати, если просто потушить капусту с луком и чесноком,...

Катерина Мазникова

11.12.2021
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Паштет из грибов

Время готовки:30 мин
Все съедобные грибы, особенно шампиньоны, вешенки являются уникальными источниками аминокислоты эрготионеин, которая помогает стабилизировать сахар в крови, снизить холестерин и триглицериды, является антиоксидантом. Поэтому желательно включать небольшое количество грибов в...

Катерина Мазникова

25.10.2021
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Африканское рагу из сладкого картофеля

Время готовки:1 ч
Это блюдо идеально для введения в рацион большого разнообразия овощей — в нем вся палитра цветов, а значит и полезный веществ. Блюдо легко готовится, обладает приятным вкусом, его можно подавать...

Катерина Мазникова

27.04.2021
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Ризотто с грибами и свежим инжиром (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 час
В прошлом году мы готовили ризотто с грибами и украшали его запеченной тыквой и рукколой — очень вкусно. Рецепт можно найти здесь. В этом году сделаем тоже неожиданный ход и...

Катерина Мазникова

30.10.2020
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Паштет из куриной печени с грибами (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин
В мире много рецептов паштетов из печени. Различные ингредиенты делают вкус и текстуру паштетов уникальными — это могут быть сливки, вино, грибы, фруктовое желе, мука. В разных культурах также по-разному...

Катерина Мазникова

19.07.2020
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Грибной капучино

Время готовки:45 мин
Грибной капучино… для меня почему-то это название звучит круто:) Я очень люблю крем-суп из шампиньонов, а это сочетание его вкуса с кофе, плюс подача в кофейных чашках меня просто сразила!...

Катерина Мазникова

27.06.2020
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Карри с шампиньонами и зеленым горошком

Время готовки:35 мин
Карри с шампиньонами и зеленым горошком — нежное и ароматное блюдо. Представьте кремовый соус на основе орешков кешью и кокосового молока, с кардамоном, корицей, гвоздикой и чили… Небольшие целые шампиньоны...

Катерина Мазникова

25.01.2020
Нравится 6
Читать далее
Комментарий
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.