https://modernfamilycook.com
  • Главная
  • Feature: Вегетарианский (лакто-ово)

Feature: Вегетарианский (лакто-ово)

Лакто-ово вегетарианские блюда не содержат мяса животных и птиц, рыбу и морепродукты, но могут содержать яйца и/или молочные продукты.

Тайский желтый карри с рыбой

Время готовки:20
Я уже писала, что мы любим тайскую кухню, но ее не так просто готовить дома, т.к. нужны свежие тайские ингредиенты и специи. Но иногда, я готовлю простые блюда тайской кухни,...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
1 522 Просмотов

Малиновый уксус (способ №1 — на основе винного уксуса)

Время готовки:10 дней
Малиновый уксус — волшебная вещь. У он невероятно ароматный и вкусный, великолепного рубинового цвета. Его используют в приготовлении различных блюд — салатов (например, мой любимый салат с копченой утиной грудкой), при...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 11
Читать далее
Комментарий
1 550 Просмотов

Пирог с копченой рыбой и шпинатом

Время готовки:60
Этот пирог с копченой рыбой и шпинатом — один из вариантов популярного блюда английской кухни — pie (пай). Пай делают с различными начинками — как сладкими так и солеными. Традиционно...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
1 162 Просмотов

Сливовый компот (соус) Zwetschgen Kompott

Время готовки:15
Как я уже рассказывала, в Австрии тоже есть понятие «компот» — Kompott, но это совсем не то, что мы понимаем под компотом, т.е. это не фруктовый напиток, а фруктовый соус....

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 4
Читать далее
Комментарий
952 Просмотов

Овощной бульон

Время готовки:100
Овощной бульон используется наряду с мясными бульонами в приготовлении супов, соусов, ризотто и различных рагу. Правильно приготовленный овощной бульон — ароматный и насыщенный, ничем не уступает мясному. Овощной бульон можно...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
1 043 Просмотов

Цветная капуста с изюмом и кедровыми орешками

Время готовки:20
Это очень простой и удивительно элегантный рецепт. Сочетание вкусов и текстур очень тонкое — хрустящая цветная капуста, сладкий изюм, орехи — меня удивило и порадовало это сочетание. Я люблю цветную...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
1 166 Просмотов

Модный гаспачо с арбузом

Время готовки:135
Гаспачо (исп. gazpacho) – один из самых известных холодных супов, блюдо испанской кухни. Классический гаспачо готовится на основе помидоров. В последнее время гаспачо стал очень популярным и рецепт его развивается. Я предлагаю...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 9
Читать далее
Комментарий
906 Просмотов

Итальянский томатный соус от Барбары

Время готовки:50
Это второй вариант итальянского классического томатного соуса с маслом (я использую гхи), который меня научила готовить Барабара, венский приватный шеф-повар. Обязательно посмотрите еще итальянский классический томатный соус с маслом и...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 4
Читать далее
Комментарий
1 704 Просмотов

Коктейль Апероль Шприц (Aperol Spritz)

Время готовки:10
Сегодня прекрасный летний день! Самое время рассказать о коктейле Апероль Шприц (Aperol Spritz). Этот коктейль — символ лета в Вене. Апероль Шприц действительно самый любимый коктейль жителей Вены (с ним может...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
1 736 Просмотов

Коктейль Хуго (Hugo)

Время готовки:10
Я обещала рассказать о втором кумире летних террас в Вене –коктейле Hugo (Хуго). Это довольно молодой коктейль (годом рождения считается 2005 г.), который изобрели в Италии (Южный Тироль). Благодаря своей...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 8
Читать далее
Комментарий
4 081 Просмотов
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2024 Modern Family Cook. Все права защищены.