https://modernfamilycook.com

Feature: Веганский

Блюда не содержат мяса, рыбу, морепродукты, яйца, мед и молочные продукты.

Охлажденный суп из дыни

Время готовки:10 мин
Суп из дыни – прекрасное блюдо для жарких дней конца лета – прохладный, сладкий, свежий. Его идеально подать с ветчиной. Рецепт супа – сплошная импровизация по вашему вкусу. Обязательными я...

Катерина Мазникова

30.08.2019
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Салат из огурцов с кешью

Время готовки:15 мин
Очень интересный салат. Он делается на основе одного ингредиента — огурцов, но благодаря интересной заправке, вкус получается свежий, ксило-сладкий, пряный, ореховый – иными словами очень многогранный и замечательный. Салат из...

Катерина Мазникова

20.08.2019
Нравится 10
Читать далее
Комментарий

Чипсы из капусты кале/Kale chips

Время готовки:25 мин
Чипсы из капусты кале… Наверное, звучит супер-здорОво, ближе к слишком-здорОво…:) На самом деле – это очень вкусная закуска, я фанат! Т.е. я готовлю их не для того, чтобы заменить нездоровые...

Катерина Мазникова

12.07.2019
Нравится 13
Читать далее
Комментарий

Австрийский абрикосовый конфитюр/Marillenmarmelade

Время готовки:15 мин
Абрикосы точно самые любимые фрукты в Вене. Именно абрикосовым конфитюром промазываются коржи легендарного торта Захер, именно абрикосам посвящены праздники в долине Вахау, именно из них делают любимый шнапс, нектар и,...

Катерина Мазникова

09.07.2019
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Манго ласси с кокосовым йогуртом

Время готовки:10 мин
Ласси — индийский освежающий напиток на основе йогурта. Манго ласси — прекрасный представитель такого коктейля. Прохладный, сладкий с небольшой кислинкой, нежно-желтый напиток — то что нужно в летний зной. Ласси...

Катерина Мазникова

01.07.2019
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Вяление помидоры в духовке

Время готовки:4 часа
Вяленые помидоры (sun-dried tomatoes) — прекрасная закуска со средиземноморскими корнями. С одной стороны — это способ сохранения овощей, с другой — вкус томатов становится в разы боле интенсивным, поэтому вяленые...

Катерина Мазникова

20.06.2019
Нравится 17
Читать далее
Комментарий

Бархатный грибной суп-пюре с миндальным молоком

Время готовки:35 мин
Летом, когда жарко, на ужин очень хорошо приготовить нежный супчик. Если совсем жарко, то подойдет гаспачо, а в другие вечера — грибной суп-пюре с миндальным молоком. Нежнейший грибной суп-пюре с...

Катерина Мазникова

15.06.2019
Нравится 11
Читать далее
Комментарий

Пхали из шпината

Время готовки:15 min
Кто следит за гастрономической стороной моих путешествий в Инстаграм, знает, что я недавно была в Тбилиси, наслаждалась местной кухней и, естественно, привезла домой кулинарную книгу. Первым блюдом, которое я приготовила...

Катерина Мазникова

26.05.2019
Нравится 12
Читать далее
Комментарий

Артишоки с оливковым соусом

Время готовки:15 мин
Артишоки… Возможно, вы с ними уже знакомы, но мне они доселе как-то не встречались. Но, всему своем время, и нам было суждено встретиться во Франции, в городе Тулуза, на берегу...

Катерина Мазникова

20.05.2019
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Тосканский суп Риболлита/Ribollita toskana

Время готовки:1h 40 min
Риболлита – это известное итальянское блюдо, а точнее суп тосканской кухни. Естественно, рецепт базируется на сезонных овощах этого региона. Основными ингредиентами риболлиты является белая фасоль (cannellini beans), листовая капуста и...

Катерина Мазникова

01.04.2019
Нравится 9
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.