Kateryna Maznikova — Страница 55

Пасха творожная шоколадная

Время готовки:760

Десерты

Украинская

С удовольствием представляю свой любимый вариант пасхи — шоколадный. Этот рецепт основан на рецепта классической творожной пасхи, но добавление черного шоколада, апельсинового ликера и цукатов делает его вкус драгоценным. Если Вы любите...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 5

Комментарий

Пасха творожная заварная классическая

Время готовки:760

Десерты

Украинская

Рецепт называется пасха классическая творожная, но в нем есть некоторые «неклассические» моменты, которые превращают традиционное блюдо в неимоверно вкусный и нежный десерт, тающий во рту. Высший класс! Но сначала немного...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 6

Комментарий

Паста с куриным филе в сливочном соусе с сыром с плесенью

Время готовки:30

Мясо, Птица & Яйца

Итальянская

Название и вкус у этого блюда изысканные, а приготовление очень простое — в этом его прелесть! И родилось оно у меня, как и все самое вкусное, из того, что было...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 7

Комментарий

Яйцо-пашот

Время готовки:25

Мясо, Птица & Яйца

Французская

Честно скажу, у меня долго не получалось приготовить яйцо-пашот, но очень хотелось. Мне нравится и его «праздничность» и сочетание вкуса и текстуры еще жидкого желтка и нежного белка. Некоторое время единственным...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 6

Комментарий

Курица запеченная «бабочкой»

Время готовки:550

Мясо, Птица & Яйца

Американская

Запеченная курочка должна быть такой: хрустящая пряная корочка, ароматное, в меру соленое, сочное и нежное мясо (грудинка тоже!) Жаль, что не всегда так получается — то грудинка сухая, то шкурка...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 9

Комментарий

Мини яйца по-шотландски

Время готовки:40

Мясо, Птица & Яйца

Яйца по-шотландски (Scotch eggs) — это блюдо британской кухни. В классическом варианте оно делается из отварных куриных яиц, завернутых в фарш и обжаренных в панировочных сухарях. Мне больше нравится готовить...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 6

Комментарий

Борщ с печеной свеклой на грибном бульоне

Время готовки:130

Овощи и грибы

Украинская

Борщ с печеной свеклой на грибном бульоне просто шикарный. Кроме богатого вкуса, которым отличаются, и за который так любимы украинские борщи, в нем есть неповторимая нотка «печеных» овощей и особая...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 3

Комментарий

Као пад с курицей (тайский жареный рис)

Время готовки:40

Као пад — одно из моих любимых блюд из риса. Это блюдо тайской кухни, название которого переводится просто — жареный рис. Я всегда скептически относилась к приготовлению тайских блюд в домашних...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 15

Комментарий

Салат с крабовыми палочками (пост-советская классика!)

Время готовки:40

Рыба & Mорепродукты

Украинская

Салат с крабовыми палочками стал популярным в России и Украине в конце 90-х начале 2000-х, как альтернатива самому известному салату СССР «оливье». Тогда на полах магазинов появились в достатке крабовые...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 6

Комментарий

Куриный бульон/Chicken stock

Время готовки:250

Мясо, Птица & Яйца

Украинская

Раньше каждый суп у меня начинался с варки бульона. Поэтому мне казалось, что суп — это очень долгое и трудоемкое блюдо. Только когда я начала более внимательно изучать кулинарию, читать,...