https://modernfamilycook.com

Все записи по Kateryna Maznikova

Итальянский томатный соус от Барбары

Время готовки:50
Это второй вариант итальянского классического томатного соуса с маслом (я использую гхи), который меня научила готовить Барабара, венский приватный шеф-повар. Обязательно посмотрите еще итальянский классический томатный соус с маслом и...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Коктейль Апероль Шприц (Aperol Spritz)

Время готовки:10
Сегодня прекрасный летний день! Самое время рассказать о коктейле Апероль Шприц (Aperol Spritz). Этот коктейль — символ лета в Вене. Апероль Шприц действительно самый любимый коктейль жителей Вены (с ним может...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Коктейль Хуго (Hugo)

Время готовки:10
Я обещала рассказать о втором кумире летних террас в Вене –коктейле Hugo (Хуго). Это довольно молодой коктейль (годом рождения считается 2005 г.), который изобрели в Италии (Южный Тироль). Благодаря своей...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Греческая мусака

Время готовки:220
Мусака — это традиционное балканское блюдо из овощей и мясного соуса, уложенных слоями и запеченных. Греческая мусака готовится из баклажанов и мясного соуса с помидорами. Особую нежность и воздушность блюду...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 10
Читать далее
Комментарий

Борщ летний (вегетарианский)

Время готовки:60
Такой борщ готовят летом на юге Украины. Летний борщ готовится без мяса и без бульона. На это есть несколько причин. Во-первых, летом жарко и хочется чего-то легкого и не горячего....

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Куриное филе с соусом из вина Marsala (Chicken Marsala)

Время готовки:60
Марсала (Marsala) – это крепкое (17-18%) десертное вино, родом с Сицилии. Названо в честь одноименного города на западе Сицилии в провинции Трапани. Оно вкусное, сладкое и ароматное поэтому часто используется...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Винегрет летний

Время готовки:50
Винегрет – загадочное и в то же время простое и привычное для многих блюдо. Винегрет был один из основных салатов в СССР, конкурирующий только с салатом оливье по популярности. Чуть...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Сицилийский салат из фенхеля и апельсина

Время готовки:10
В меню каждого ресторанчика на Сицилии можно найти блюдо под загадочным названием «Сицилийский салат». Это салат из фенхеля и апельсина. Совсем простой в исполнении, но очень приятный и необычный на...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Пиперада (Piperade) с яйцами

Время готовки:45
Пиперада (Piperade) — это традиционное блюдо басков, народа, населяющего север Испании и юго-запад Франции. Народ басков обладает уникальным языком, не имеющим родственных в Европе. Баскская кухня считается одной из вкуснейших в...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Борщ со свекольной ботвой (или мангольдом)

Время готовки:60
В весной и в начале лета я всегда высматриваю на рынках, не появилась ли среди овощей молодая свекла с ботвой. Из нее получается очень вкусный весенне-летний борщ. Вкус у него...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 8
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.