Ингредиенты
-
Тесто:
-
150 г Универсальная безглютеновая мука
-
100 г Кокосовый сахар
-
100 г Кокосовое масло
-
2 шт Яйцо
-
1 пакетик Сахар ванильный
-
1 чл Разрыхлитель
-
щепотка Соль
-
Начинка:
-
2 больших Яблоко
-
1 стл Кокосовый сахар
-
1 ст л Корица молотая
-
1 чл Лимонный сок
Направления
Идеальный пирог к ужину. Очень вкусный, быстро делается. У пирога идеальная текстура кекса, сладость которого балансируют кисловатые яблочки. То, что нужно, чтобы порадовать своих любимых!
В пироге используется универсальная безглютеновая мука, которую я делаю сама. Рецепт можно найти здесь.
Темный цвет и карамельный привкус пирогу придает кокосовый сахар, в рецепте также используется кокосовое масло.
Приятного аппетита!
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Разогреваем духовку до 175 градусов Цельсия. |
|
2
Готово
|
Яблоки очищаем от кожуры и семечек, режем дольками 5 мм толщиной. |
|
3
Готово
|
Поливаем нарезанные яблоки лимонным соком, перемешиваем. Посыпаем сахаром и корицей, перемешиваем. |
|
4
Готово
|
В одной миске смешиваем муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. |
|
5
Готово
|
Кокосовое масло растапливаем, добавляем в него кокосовый саха и даем остыть. |
|
6
Готово
|
Яйца перемешиваем вилкой до однородности. |
|
7
Готово
|
Добавляем к сухим ингдедиентам яйца, масло и сахар, хорошо перемешиваем ложкой до получения однородного теста. |
|
8
Готово
|
Если используем комбайн, то просто складываем все ингредиенты в чашу комбайна и перемешивавем до получения однородного теста. |
|
9
Готово
|
Выстилаем дно квадратной формы 20х20 бумагой для выпечки. Выкладываем в нее тесто, разравниваем поверхность. Сверху равномерно выкладываем яблоки. |
|
10
Готово
|
Выпекаем 40 минут при температуре 175 градусов Цельсия. Вынимаем, даем остыть в форме около 20 минут, затем перекладываем на решетку и даем полностью остыть перед подачей. |
