Ингредиенты
-
100 г Абрикосы сушеные
-
100 мл Молоко кокосовое
-
100 г Шоколад черный 90%или 100%
-
60 г Кокосовое масло
-
щепотка Соль
-
для обваливания Какао порошок
Направления
Это нежнейшие по консистенции, фруктово-сладкие, с горчинкой черного шоколада трюфели. Готовятся очень просто из полезных ингредиентов. Шоколад можно взять даже совсем без сахара (100%).
Приятного аппетита!
Посещений всего: 116.
Посещений сегодня: 1.
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Сушеные абрикосы замачиваем в воде на ночь в холодильнике. Затем отжимаем от лишней влаги и измельчаем в комбайне в однородное пюре. |
|
2
Готово
|
Растапливаем черный шоколад и кокосовое масло, добавляем кокосовое молоко, соль, перемешиваем до однородности. Добавляем измельченные абрикосы и перемешиваем до получения однородной густой шоколадной массы. Ставим в холодильник на 4 часа. |
|
3
Готово
|
Масса должна застыть и стать консистенции мягкого пластилина. Лепим руками шарики и хорошо обваливаем в какао. Храним в холодильнике, подаем холодными. |
