Ингредиенты
-
150 г Говядина отварнаякомнатной температуры
-
100 г Фасоль отварная
-
4 шт Редис
-
1 шт Огурец свежийсредний
-
1 горсть Салатные листья
-
1/4 луковицы Лук красный
-
3 пера Лук зеленый
-
50 г Фета
-
6 ст л Масло оливковое Extra Virgin
-
2-3 ст л Уксус яблочный
-
по вкусу Соль
Направления
Этот салат с отварной говядиной очень хорошо подходит для летнего обеда, когда слишком жарко, чтобы есть горячее, но все же нужно подкрепиться энергией. В салате есть все – и белки и углеводы и витамины – прекрасное основное блюдо для теплого времени года!
Я делаю этот салат обычно тогда, когда у меня есть отварное мясо из бульона. Очень удобный, вкусный и полезный вариант использования кусочков отварной говядины.
Вы можете экспериментировать с пропорциями овощей, мяса, феты и фасоли в салате, также можно добавлять различные свежие травы по вкусу, помидоры в сезон.
Очень вкусно! Рекомендую!
Посещений сегодня: 2.
Шаги
1
Готово
|
Подготавливаем ингредиентыЗаранее отвариваем фасоль, остужаем. |
2
Готово
|
Готовим заправкуДля заправки смешиваем оливковое масло и яблочный уксус, заправляем по вкусу солью и черным перцем. |
3
Готово
[:ru]15 мин[:en]15 min[:]
|
Маринуем мясо и фасольВ миску складываем кусочки говядины, отварную фасоль и лук. Поливаем половиной заправки, перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут. |
4
Готово
|
Подготавливаем остальные ингредиентыВ это время готовим остальные ингредиенты. Редис и огурцы режем тонкими пластинками, салат режем полосками, зелень мелко рубим, зеленый лук нарезаем мелкими кольцами. |
5
Готово
|
Заправляем салат |