https://modernfamilycook.com

Ingredient: Лавровый лист

Hirschragout/Рагу из оленины

Время готовки:4 ч 20 мин
Оленину я впервые попробовала в Австрии, причем в столовой на работе. Классическое австрийское блюдо в сезон охоты — Hirschragout/рагу из оленины. Также из оленины жарят шницели, однако чаще всего встречается...

Катерина Мазникова

03.09.2019
Нравится 4
Читать далее
Комментарий
638 Просмотов

Бархатный грибной суп-пюре с миндальным молоком

Время готовки:35 мин
Летом, когда жарко, на ужин очень хорошо приготовить нежный супчик. Если совсем жарко, то подойдет гаспачо, а в другие вечера — грибной суп-пюре с миндальным молоком. Нежнейший грибной суп-пюре с...

Катерина Мазникова

15.06.2019
Нравится 11
Читать далее
Комментарий
2 363 Просмотов

Говядина в ореховом соусе

Это блюдо родилось после моей первой поездки в Грузию. Кулинарным вдохновением стал поход в ресторан «Черный Лев» в Тбилиси. Мой столик был в уютном садике под сенью деревьев, я попросила...

Катерина Мазникова

08.06.2019
Нравится 4
Читать далее
Комментарий
1 849 Просмотов

Суп с красной чечевицей

Время готовки:30 мин
Супы, можно сказать, — основа нашего семейного питания. Их любят абсолютно все, едим мы их на обед или ужин, свежий суп в холодильнике есть всегда. Какие бы разные варианты я...

Катерина Мазникова

29.05.2019
Нравится 8
Читать далее
Комментарий
733 Просмотов

Венгерский гуляш / Magyar gulyás

Время готовки:4 ч 15 мин
Гуляш – визитная карточка венгерской кухни. Сейчас в ресторанах Будапешта чаще всего можно встретить гуляш в виде супа. Блюдо так и называется Gulyásleves /Goulash Soup. Изначально же гуляш был мясным...

Катерина Мазникова

17.04.2019
Нравится 12
Читать далее
Комментарий
1 910 Просмотов

Итальянский суп из белой фасоли

Время готовки:1 ч 50 мин
Удивительное! Удивительное и еще раз удивительное блюдо! Как может суп из двух простых ингредиентов быть таким вкусным и насыщенным? Итальянская кухня, одним словом?. На фото – мясная версия итальянского супа...

Катерина Мазникова

26.02.2019
Нравится 9
Читать далее
Комментарий
1 678 Просмотов

Куриный мясной бульон/Chicken broth

Время готовки:2 h
Как вы, возможно уже знаете, слову «бульон» соответствует два слова в английском языке – stock и broth. И еще есть слово bouillon, пришедшее из французского, в словарях тоже переводится как...

Катерина Мазникова

27.01.2019
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
1 175 Просмотов

Восточный плов с курицей и орешками

Время готовки:1 ч 20 мин
На улице похолодало и хочется уже чего-нибудь теплого, домашнего и комфортного. Восточный плов с курицей – отличное блюдо для любого сезона. В этом рецепте прекрасная комбинация вкусов, ароматов и цветов....

Катерина Мазникова

05.09.2018
Нравится 14
Читать далее
Комментарий
1 297 Просмотов

Малосольные огурцы

Время готовки:2 дня
А вы делаете малосольные огурчики? Хотела написать такую философскую мысль: «Как узнать, что человек уже вырос? Он начинает есть то, что в детстве не любил!»:) Так произошло с малосольными огурцами....

Катерина Мазникова

16.07.2018
Нравится 11
Читать далее
Комментарий
1 596 Просмотов
Предыдущие записи

© 2024 Modern Family Cook. Все права защищены.