https://modernfamilycook.com
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • Главная
  • Ingredient: Миндальный урбеч

Ingredient: Миндальный урбеч

Поделиться

Суп-пюре из брокколи на кокосовом молоке

Время готовки:30 мин
  • Овощи и грибы
  • Авторская кухня Авторская кухня
Прекрасный легкий вариант супа из брокколи. Быстро готовится, получается нежным и вкусным. Для придания супу кремовой текстуры я добавляю в него миндальный урбеч. Приятного аппетита!

Катерина Мазникова

09.12.2024
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Пюре из цветной капусты

Время готовки:25 мин
  • Овощи и грибы
  • Авторская кухня Авторская кухня
Пюре из цветной капусты стало популярным блюдом здорового рациона. Однако, в Интернете предлагается довольно простой вариант — отварите капусту и перемелите в пюре. Это хорошо, но по вкусу и консистенции...

Катерина Мазникова

29.10.2022
Нравится 4
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Tea Brack/Ирландский пирог к чаю (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 45 мин
  • Десерты
  • Авторская кухня Авторская кухня
  • Ирландская Ирландская
Если вы еще не знакомы с ирландским пирогом к чаю, то это очень вкусная вещь! Готовится он интересно — много сухофруктов замачиваются на сутки в крепко заваренном черном чае, лучше...

Катерина Мазникова

13.03.2022
Нравится 11
Читать далее
2 комментария
Поделиться

Semmelbollar — шведские шарики с миндальным муссом и кардамоном

  • Десерты
    Интересный вариант шведских шариков — белые с ароматом кардамона и миндальным урбечем. Semmelbollar — это означает «шарики — булочки». Земмель — это белая мягкая несладкая булочка. Вот и шарики получили...

    Катерина Мазникова

    12.02.2022
    Нравится 2
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Миндальное песочное печенье с шоколадом (gluten-free, dairy-free)

    • Десерты
    • Австрийская Австрийская
    • Авторская кухня Авторская кухня
    Хрустящее миндальное печенье, украшенное черным шоколадом и орехом. Это очень эффектное и вкусное печенье. Тесто напоминает песочное, тает во рту. В рецепте не большое количество сахара, которое компенсируется вкусом шоколада....

    Катерина Мазникова

    18.01.2022
    Нравится 5
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Хрустящий пирог/батончики с тахиной, орехами и маслом какао

    • Десерты
    • Авторская кухня Авторская кухня
    Этому пирогу нужно какое-то шикарное название (я пока не придумала), потому что он мега (!) вкусный, интересный по текстуре своих разных слоев и полезный! (Здесь оговорочка: он сладкий, поэтому полезным...

    Катерина Мазникова

    11.12.2021
    Нравится 10
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Крем-суп из шпината

    Время готовки:25 мин
    • Овощи и грибы
    • Австрийская Австрийская
    • Авторская кухня Авторская кухня
    Мгновенный и полезнейший крем-суп. Он готовится, наверное, быстрее всего из крем-супов, потому что шпинату нужно вариться всего 2 минуты. Можно готовить такой суп из свежего или мороженного шпината. Как всегда,...

    Катерина Мазникова

    06.11.2021
    Нравится 1
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Крем-суп из молодой моркови

    Время готовки:1 ч
    • Овощи и грибы
    • Австрийская Австрийская
    • Авторская кухня Авторская кухня
    Это хит сезона весенне-летних супов! Как только начинают продавать молодую морковь — такую красивую, как букет, со свежими пучками листьев — сразу хочется приготовить этот суп. Он очень вкусный, легкий...

    Катерина Мазникова

    16.08.2021
    Нравится 2
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Африканское рагу из сладкого картофеля

    Время готовки:1 ч
    • Овощи и грибы
    • Авторская кухня Авторская кухня
    • Американская Американская
    Это блюдо идеально для введения в рацион большого разнообразия овощей — в нем вся палитра цветов, а значит и полезный веществ. Блюдо легко готовится, обладает приятным вкусом, его можно подавать...

    Катерина Мазникова

    27.04.2021
    Нравится 5
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Ризотто с грибами и свежим инжиром (gluten-free, dairy-free)

    Время готовки:1 час
    • Крупы & Бобовые
    • Итальянская Итальянская
    В прошлом году мы готовили ризотто с грибами и украшали его запеченной тыквой и рукколой — очень вкусно. Рецепт можно найти здесь. В этом году сделаем тоже неожиданный ход и...

    Катерина Мазникова

    30.10.2020
    Нравится 4
    Читать далее
    Комментарий
    Следующие записи

    Обо мне:

    Обо мне:

    Меня зовут Катерина Мазникова, я:
    • Функциональный и клинический нутрициолог;
    • Сертифицированный коуч функциональной медицины по здоровью (Functional Medicine Certified Health Coach, FMCA, USA);
    • Сертифицированный профессиональный повар (ROUXBE, USA)

    Категории

    Блины & Co

    Блины & Co

    Десерты

    Десерты

    Крупы & Бобовые

    Крупы & Бобовые

    Мясо, Птица & Яйца

    Мясо, Птица & Яйца

    Овощи и грибы

    Овощи и грибы

    Рыба & Mорепродукты

    Рыба & Mорепродукты

    Ферментация

    Ферментация

    Хлеб & Выпечка

    Хлеб & Выпечка

    Популярные

    • bokchoi-7Жареный пак-чой с чесноком и соевым соусом Пак-чой или бок-чой - капуста, не формирующая кочана, популярный ингредиент…
    • green tomatoes-1Маринованные зеленые помидоры Снова семейный рецепт! Этой осенью судьба сложилась так - я…
    • ribs-1Ребрышки BBQ в духовке Конечно же ничто не заменит вкуса ребрышек BBQ, приготовленных на…

    Instagram

    modern_family_cook

    Tomato season is still ahead, but first cucumbers Tomato season is still ahead, but first cucumbers and fragrant herbs are already here, so we start with Moroccan Tomato and Cucumber Salad! May be less tomato, more cucumber:)⁠
We fell in love with this salad in Dubai, where they serve it in Moroccan restaurants. ⁠
But what makes a cucumber and tomato salad a Moroccan salad? Be sure to check the description of the salad on my web-page!⁠
⁠
Ingredients:⁠
500 g of Fresh tomato⁠
250 g of Cucumber⁠
1 bunch of Mint fresh⁠
1/2 bunch of Parsley leaves⁠
1/2 bunch of Dill⁠
1/2 bunch of Chives⁠
1/2 of Red onion⁠
Dressing:⁠
to taste Salt⁠
to taste Grounded black pepper⁠
optionally Honey⁠
1 tsp. of Lemon zest⁠
to taste Lemon juice⁠
1/2 tsp. of Cumin powder⁠
to taste Extra Virgin olive oil⁠
.⁠
⁠See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood⁠
    Rabbit with Apple and Tomato Sauce.⁠ This recipe i Rabbit with Apple and Tomato Sauce.⁠
This recipe is fantastic. It has a minimum of ingredients and a minimum of active cooking, which means no browning. All you do is put the ingredients in a frying pan, put a lid on and simmer over low heat in their own juices. The result is a bright, delicious and healthy dish! That’s the power of slow cooking.⁠
⁠
Rabbit goes well with sweet and sour flavors and fruity notes, so we cook it with apple juice and tomatoes. It’s perfect!⁠
⁠
Bon Appétit!⁠
⁠
Ingredients:⁠
1 Rabbit⁠
5 tbsp. of Extra Virgin olive oil⁠
100 g of Celery root⁠
1 clove of Garlic⁠
150 ml of Apple juice⁠
1 tsp. of Lemon juice⁠
2 tbsp. of Tomato paste⁠
2 sprigs of Rosemary⁠
to taste Salt⁠
to taste Grounded black pepper⁠
.⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood
    It is a wild garlic season now in Vienna. One can It is a wild garlic season now in Vienna. One can collect it in the woods or buy in supermarkets.⁠
Cream soup would be one of the traditional dishes. ⁠
We have our own creamy plant version of Wild Garlic Soup. The recipe uses pine nut milk, which is awesome and quick to make your own, but you can use any other type of plant milk. ⁠
⁠
Ingredients:⁠
100 g of Wild garlic⁠
1 Onion ⁠
3 tbsp. of Extra Virgin olive oil⁠
1 Celery root⁠
1 root Parsnip⁠
1 Parsley root⁠
1/2 Apple ⁠
50 g of Pine nuts⁠
750 ml of Water⁠
to taste Salt⁠
.⁠
⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood⁠
    Запись 18116242546672358 в Instagram Запись 18116242546672358 в Instagram
    Запись 18079620965417503 в Instagram Запись 18079620965417503 в Instagram
    Запись 18007747208896454 в Instagram Запись 18007747208896454 в Instagram
    Запись 18108680281683483 в Instagram Запись 18108680281683483 в Instagram
    Запись 18042909755772701 в Instagram Запись 18042909755772701 в Instagram
    Flourless Peanut Butter Banana Muffins.⁠ A very in Flourless Peanut Butter Banana Muffins.⁠
A very interesting recipe for muffins made with peanut butter, banana, and berries — completely flourless. The muffins turn out very visually appealing, with a nice shape and a rich peanut flavor. They differ from classic muffins by having a lighter, almost airy texture. The berries add a fresh and complementary touch.⁠
⁠
Very quick and easy to make, and even healthy!⁠
Give it a try — we love it!⁠
⁠
Ingredients:⁠
2 Banana ⁠
200 g Peanut butter⁠
2 Egg(s)⁠
1 tsp Baking powder⁠
200 g Blueberry (fresh or frozen)⁠
.⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood
    Подписаться

    Поклонники Facebook

    Популярные рецепты

    • bokchoi-7Жареный пак-чой с чесноком и соевым соусом
    • green tomatoes-1Маринованные зеленые помидоры
    • ribs-1Ребрышки BBQ в духовке
    • Erdaepfelsalat1_1920_FBВенский картофельный салат (Wiener Erdäpfelsalat)

    Популярные категории

    Блины & Co

    Блины & Co

    Десерты

    Десерты

    Крупы & Бобовые

    Крупы & Бобовые

    Мясо, Птица & Яйца

    Мясо, Птица & Яйца

    • Условия использования

    © 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.