https://modernfamilycook.com

Feature: Веганский

Блюда не содержат мяса, рыбу, морепродукты, яйца, мед и молочные продукты.

Миндальное молоко

Время готовки:15 мин
В Интернете очень много материала на тему приготовления растительного молока. Я делаю растительное молоко самостоятельно — это просто, намного вкуснее магазинного и полезнее, понятное дело. Размещу здесь мой способ, чтобы...

Катерина Мазникова

13.11.2020
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Ризотто с грибами и свежим инжиром (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 час
В прошлом году мы готовили ризотто с грибами и украшали его запеченной тыквой и рукколой — очень вкусно. Рецепт можно найти здесь. В этом году сделаем тоже неожиданный ход и...

Катерина Мазникова

30.10.2020
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Салат с запеченным бататом и свежим инжиром

Время готовки:30 мин
Этот шикарный салат из батата и свежего инжира сейчас как раз по сезону. Сочетание запеченного батата и свежего инжира, подчеркнутое остротой чили и сладостью бальзамик-крема просто идеально. Очень рекомендую попробовать!...

Катерина Мазникова

21.10.2020
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Каша из пшенных хлопьев со сливово-имбирным компотом (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:15 мин
Сегодня новая каша из рубрики «модные каши» или накорми школьника, ну и не только его/ее:) Пока сливы еще есть, сделаем с вечера интересный сливово-имбирный компот со специями. А утром быстро...

Катерина Мазникова

09.10.2020
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Яблочный кекс с изюмом (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:2 ч 30 м
Это не просто пирог, это несравненно вкусный и супер яблочный кекс. В нем пол кило яблок и 225 г изюма! Поэтому он очень фруктовый на вкус, а сверху он покрыт...

Катерина Мазникова

04.10.2020
Нравится 15
Читать далее
Комментарий

Тыквенно-гречневый пирог/Buckwheat pumpkin bread к завтраку (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 30 мин
Этот гречнево-тыквенный пирог — что-то среднее между хлебом и сладким пирогом. Он в меру сладкий, ароматный, мягкий, долго остается свежим. Гречневая мука подходит идеально по вкусу к тыкве. Его идеально...

Катерина Мазникова

25.09.2020
Нравится 6
Читать далее
Комментарий

Сливовый чатни

Время готовки:3 ч
Чатни — это сладкие соусы в индийской кухне. Они готовятся чаще всего из фруктов. В чатни добавляют чили и лук. Подают чатни к основным блюдам, чтобы подчеркнуть вкус. Вместе с...

Катерина Мазникова

21.09.2020
Нравится 9
Читать далее
Комментарий

Тыквенный крем-суп с грушей и луком-порей (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин
Нежный тыквенный крем-суп с небольшой фруктовой ноткой груши. Миндальное молоко и мусс делают текстуру супа шелковистой. То, что нужно ранней осенью! Приятного аппетита!

Катерина Мазникова

21.09.2020
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Майонез из авокадо

Время готовки:10 мин
Прекрасная альтернатива обычному майонезу или просто классный соус, который можно использовать в сандвичах, роллах, канапе, салатах и как дип. Попробуйте заправить им оливье или салат с креветками — удивительно вкусно!

Катерина Мазникова

10.09.2020
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Суп-пюре из цветной капусты на молоке из фундука с миндальным муссом

Время готовки:35 мин
Нежный суп-пюре с идеальной кремовой консистенцией и нежной едва уловимой ноткой вермута во вкусе. В этом рецепте я использую только растительные ингредиенты — цветную капусту, овощи, молоко из фундука, миндальный...

Катерина Мазникова

08.09.2020
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.