https://modernfamilycook.com

Feature: Безглютеновый

Блюда без глютеносодержащих злаков — пшеницы, ржи и ячменя.

Компот из ревеня

Время готовки:10 мин
Ревень — первые витамины, которые дает природа весной. Наряду с черемшой и щавелем, ревень — супер-фуд, который позволял людям пополнить запасы витаминов и минералов после зимы. Ревень богат клетчаткой, что...

Катерина Мазникова

18.04.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Жареный пак-чой с чесноком и соевым соусом

Время готовки:15 мин
Пак-чой или бок-чой — капуста, не формирующая кочана, популярный ингредиент азиатских кухонь, уже активно выращивается и продается в Европе. В Вене его можно свободно купить в супермаркетах и на рынках,...

Катерина Мазникова

18.04.2023
Нравится 54
Читать далее
Комментарий

Утиные ножки с яблоками

Очень простой, но при этом ароматный, вкусный и элегантный рецепт приготовления утиных ножек. Яблоки к утке подходят идеально, а еще они в этом рецепте служат подушкой, чтобы утиные ножки не...

Катерина Мазникова

16.04.2023
Нравится 9
Читать далее
Комментарий

Свинина «Pulled pork» в духовке

Pulled pork – это свинина, запечённая в закрытом гриле при невысокой температуре до особой мягкости, когда мясо легко распадается на волокна. Pulled pork готовят очень долго, часто даже оставляют на...

Катерина Мазникова

28.03.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Ленивые голубцы

Время готовки:45 мин
Есть два варианта ленивых голубцов. Этот — самый ленивый:) Есть еще менее ленивый вариант, в котором из капустно-мясной массы формируются котлетки, обжариваются и запекаются. «Ленивость» обоих вариантов заключается в том,...

Катерина Мазникова

27.03.2023
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Поповская яхния из свиных ножек/Попска яхния със свински крачета

Время готовки:35 мин
Болгарское блюдо Поповская яхния из свиных ножек — самое любимое новогодне-послепраздничное блюдо из моего детства. Даже не знаю как описать его вкус и аромат, в нем есть что-то от венгерского гуляша,...

Катерина Мазникова

25.03.2023
Нравится 18
Читать далее
Комментарий

Тушеная ботва кольраби с фенхелем и травами

Время готовки:25 мин
Кольраби, надеюсь, все знают и любят. Если нет — нужно срочно полюбить за ее хруст, свежесть, приятный вкус и пользу. Чаще всего в пищу используется шаровидный стебель кольраби, а зелень...

Катерина Мазникова

24.03.2023
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Жареный топинамбур

Время готовки:25 мин
По-английски топинамбур имеет красивое название «Jerusalem artichoke», а у нас на Юге Украины его называют «земляная груша»:) Биологически топинамбур — одна из разновидностей подсолнечника. Название «топинамбур» происходит от имени одного...

Катерина Мазникова

24.03.2023
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Говядина тушеная с луком и сливами

Это блюдо великолепно. Ароматное, насыщенное, нежное, полезной и просто и быстро готовится. Тут внимательно! «Просто» — это значит нужно сделать активно только два действия — обжарить кусочки мяса плюс нарезать...

Катерина Мазникова

24.03.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Салат из черной редьки с кольраби и огурцом

Время готовки:15 мин
Кольраби — мой любимый овощ из крестоцветных. Полезный, приятный на вкус, свежий — класс! Один из вариантов зимнего салата — комбинация черной редьки (или другой), кольраби и огурца. Эти овощи...

Катерина Мазникова

24.03.2023
Нравится
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.