Feature: Без молока

Безмолочные блюда не содержат в составе молочных продуктов любых видов, включая молочный жир. Таким образом блюда подходят для людей с непереносимостью или чувствительностью к лактозе и казеину.

Рыба с овощами al dente

Время готовки:25 мин

Рыба & Mорепродукты

Авторская кухня

Был у нас тут с мамой недавно телефонный разговор о морском окуне:) Да, мы такое обсуждаем, моя мама знает все обо всем! Так вот, у меня было разморожено филе красного...

Катерина Мазникова

25.07.2023

Нравится 2

Комментарий

Холодный суп из огурцов

Время готовки:10 мин

Овощи и грибы

Авторская кухня

Жарко? Даже думать невозможно о готовке? Тогда этот рецепт будет в точку! Освежающий суп из огурцов готовят в разных культурах, где жарко и есть огурцы:) Ингредиенты обычно схожие — огурцы,...

Катерина Мазникова

25.07.2023

Нравится 1

Комментарий

Салат из цветной капусты с фундуком

Овощи и грибы

Замечательный салат на основе запеченной цветной капусты. Много зелени придает ему свежесть, обжаренный фундук хрустит, а кисло-сладкая заправка с восточными специями делает вкус очень интересным. В этот салат можно добавить...

Катерина Мазникова

23.07.2023

Нравится

Комментарий

Индейка в маринаде из красной смородины

Время готовки:1 ч 45 мин

Мясо, Птица & Яйца

Авторская кухня

Легкий, красивый и вкусный сезонный рецепт запеченной индейки. Я запекаю голени, но вы можете использовать такой же маринад для рулета из индейки или даже филе. Красная смородина — яркая и...

Катерина Мазникова

02.07.2023

Нравится 3

Комментарий

Двухслойное желе из красной смородины и кокосового молока

Время готовки:1 ч

Десерты

Авторская кухня

Идеальное сочетание цвета и вкуса — кисло-сладкое, свежее желе из красной смородины и сливочно-ванильное желе из кокосового молока, ярко-красный и белый. Отличный сезонный десерт! Мы также постараемся не нагревать смородину...

Катерина Мазникова

02.07.2023

Нравится

Комментарий

Окрошка мясная (dairy-free)

Время готовки:1 h 20 min

Мясо, Птица & Яйца

Авторская кухня

Классическое блюдо «окрошка» делается на основе белого кваса. Есть вариант на кефире, который считается более близким к холодному узбекскому супу — чалоп. Этот вариант крепко прижился в современной кулинарии, его...

Катерина Мазникова

02.07.2023

Нравится 9

Комментарий

Котлеты из печени

Время готовки:30 мин

Мясо, Птица & Яйца

Это гениальный рецепт в своей простоте и полезности. Получается так вкусно, что даже детки, которые, может, не очень любят печень, едят их с удовольствием. А мы помним, что печень —...

Катерина Мазникова

16.06.2023

Нравится 5

Комментарий

Рыба в папильотке

Время готовки:30 мин

Рыба & Mорепродукты

Авторская кухня

Рыба в папильотке — это простой, полезный, вкусный и очень красивый способ приготовления рыбы. Вы можете использовать филе любой белой рыбы и сезонные овощи. Этот рецепт воссоздает блюдо, которое я...

Катерина Мазникова

16.06.2023

Нравится 1

Комментарий

Марокканский салат из помидоров и огурцов

Время готовки:25 мин

Овощи и грибы

Авторская кухня

Мы влюбились в этот салат в Дубае, где его подают в марокканских ресторанах. Идеальное летнее блюдо — свежее, красивое, полезное и вкусное! Но что же делает салат из огурцов и...

Катерина Мазникова

04.06.2023

Нравится 2

Комментарий

Блинчики из зеленой гречки с луком и яйцом (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:45 мин

Блины & Co

Авторская кухня

Я очень люблю блинчики, а с начинкой еще больше. Эти блинчики готовятся из зеленой гречки без ферментации, с кокосовым молоком и яйцами. Для начинки выбираем свежую зелень. Полезный и вкусный...