https://modernfamilycook.com

Овощи и грибы

Африканское рагу из сладкого картофеля

Время готовки:1 ч
Это блюдо идеально для введения в рацион большого разнообразия овощей — в нем вся палитра цветов, а значит и полезный веществ. Блюдо легко готовится, обладает приятным вкусом, его можно подавать...

Катерина Мазникова

27.04.2021
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
1 680 Просмотов

Крем-суп из кольраби с миндальным молоком

Время готовки:1,5 ч
Этот крем-суп из кольраби — блюдо трансильванской кухни. Да, да, с родины Дракулы:). Трансильвания — регион Румынии, который славится своей кухней, которая сформировалась под влиянием венгерской. В трансильванской кухне много...

Катерина Мазникова

14.04.2021
Нравится 4
Читать далее
Комментарий
635 Просмотов

Суп из зеленой спаржи с кокосовым молоком

Время готовки:25 мин
Хочу описать этот суп и на ум приходит слово «эклектика», т.е. сочетания различных стилей. В рецепте вы встретите восточные и европейские кухонные техники и вкусы, на первый взгляд, казалось бы,...

Катерина Мазникова

07.04.2021
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
1 311 Просмотов

Тар-тар из свеклы с яблоком и хреном

Это простое, но вкусное и полезное блюдо скандинавской кухни очень хорошо подходит к гравлаксу или к запеченному мясу/птице. Вкус закуски кисло-сладкий, свежайший. Я подаю к завтраку ломтик хлеба из семян,...

Катерина Мазникова

11.02.2021
Нравится 4
Читать далее
Комментарий
917 Просмотов

Топпинг из запеченного красного сладкого перца

Время готовки:25
Очень вкусный топпинг из красного печеного сладкого перца. Он немного напоминает айвар (ajvar — балканская овощная икра из печеного перца), но вкус многограннее и свежее. К печеному «с дымком» сладкому...

Катерина Мазникова

30.12.2020
Нравится 15
Читать далее
Комментарий
1 439 Просмотов

Стейк из цветной капусты

Время готовки:25 мин
Если за праздничным столом у вас будут вегетарианцы или веганы, или это вы, то вот супер вариант горячего — стейк из цветной капусты! И я рекомендую взять его на заметку...

Катерина Мазникова

29.12.2020
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
1 113 Просмотов

Салат с апельсинами

Время готовки:15 мин
Легкий, быстрый, полезный и при этом очень интересный салат! Хрустящие свежие листья салата, хрустящие орешки, зелень, сладкие дольки апельсина — салат просто тает во рту. Но самое интересное — заправка...

Катерина Мазникова

26.12.2020
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
405 Просмотов

Песто из рукколы

Время готовки:10 мин
Вы, наверняка, уже знаете о множестве полезных свойств рукколы — антиоксиданты, витамины, улучшает пищеварение и многое другое. Один из вариантов, как можно подавать рукколу — это соус песто. Из молодой...

Катерина Мазникова

08.12.2020
Нравится 6
Читать далее
Комментарий
612 Просмотов

Восточный песто/Zhug (Схуг)

Zhug (Схуг) — это острый соус родом из Йемена, также очень популярный в Израиле. Его называют иногда восточным песто, хотя он ближе к аджике по остроте. Схуг — идеальный способ...

Катерина Мазникова

24.11.2020
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
712 Просмотов

Салат с запеченным бататом и свежим инжиром

Время готовки:30 мин
Этот шикарный салат из батата и свежего инжира сейчас как раз по сезону. Сочетание запеченного батата и свежего инжира, подчеркнутое остротой чили и сладостью бальзамик-крема просто идеально. Очень рекомендую попробовать!...

Катерина Мазникова

21.10.2020
Нравится 8
Читать далее
Комментарий
1 999 Просмотов
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2024 Modern Family Cook. Все права защищены.