https://modernfamilycook.com

Мясо, Птица & Яйца

Запеченная утка по-чешски

Время готовки:2,5 часа
Если вы были в Праге, то точно знаете это классическое чешское блюдо — запеченная утка с тмином, кисло-сладкой тушеной капустой и картофельными кнедлями. Сегодня запекаем такую уточку по фирменному рецепту...

Катерина Мазникова

07.10.2020
Нравится 7
Читать далее
Комментарий

Соус из свежих яблок с базиликом

Время готовки:10 мин
Если в Австрии отварное мясо подают с яблочным пюре с хреном (Apfelkren), то итальянский вариант — соус из свежих яблок с базиликом. Для этого соуса берут плотные, сочные обязательно зеленые...

Катерина Мазникова

20.08.2020
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Салат с куриным филе, персиками и медово-горчичной заправкой

Время готовки:25 мин
Салат с куриным филе, персиками и горчично-медовой заправкой — это великолепный ужин или легкий ланч. Простой, яркий, полезный, вкусный! Формула успеха этого салата — сезонные овощи и фрукты, теплое филе...

Катерина Мазникова

19.08.2020
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Куриный бульон с фрикадельками (gluten-free, dairy-free)

В этом рецепте основной фокус — куриные фрикадельки! Благодаря интересной технологии, они получаются просто волшебно нежными! Обязательно берите на заметку! Куриный бульон с фрикадельками — пример блюда итальянской кухни для...

Катерина Мазникова

19.08.2020
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Оссобуко по-милански/Ossobuco alla Milanese (in bianco)

Время готовки:3-5 ч
Оссобуко по итальянски ossobuco, или oss bus на миланском наречии означает «кость с отверстием». Это название указывает точно на ту часть мяса, которую берут для приготовления блюда – голень задней ноги...

Катерина Мазникова

18.08.2020
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Котлеты из индейки с цукини (или кабачками)

Время готовки:45 мин
Котлетки из индейки — летний вариант. Почему летний? — да потому что в них кроме индейки еще целое лукошко летней свежести и тепла — цукини, свежая мята, кориандр, зеленый лук....

Катерина Мазникова

06.08.2020
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Паштет из куриной печени с грибами (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин
В мире много рецептов паштетов из печени. Различные ингредиенты делают вкус и текстуру паштетов уникальными — это могут быть сливки, вино, грибы, фруктовое желе, мука. В разных культурах также по-разному...

Катерина Мазникова

19.07.2020
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Ребрышки BBQ в духовке

Время готовки:2 ч
Конечно же ничто не заменит вкуса ребрышек BBQ, приготовленных на гриле и их аромата «с дымком», но на случай непредвиденной грозы или зимы:) этот рецепт поможет вам насладиться любимым вкусом...

Катерина Мазникова

08.06.2020
Нравится 17
Читать далее
Комментарий

Индийская яичница- болтунья

Время готовки:30 мин
Это рецепт в копилку супер-вкусных и полезных завтраков. Блюда из яиц — классический подход к завтраку. Мы их варим, жарим глазунью, омлет, болтунью, фриттату и испанскую тортилью. Сегодня предлагаю пополнить...

Катерина Мазникова

29.05.2020
Нравится 10
Читать далее
Комментарий

Кебаб

Время готовки:50 мин
Весна — это традиционно начало сезона гриля. Ароматные шашлыки и бургеры, рыба и овощи с дымком — что может быть лучше? Особое вкусовое очарование имеет средиземноморский гриль. Хороший пример —...

Катерина Мазникова

18.05.2020
Нравится 4
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.