Ингредиенты
-
50 г Орехи кедровые
-
500 мл Вода
-
немного Соль
Направления
Выделяю это растительное молоко в отдельный рецепт, т.к. оно получается без жмыха, что очень удобно — используется меньше орехов и вся польза остается в молоке. Для изготовления вам понадобится достаточно мощный блендер.
Молочко из кедровых орешков достаточно жирное и полновкусное, поэтому очень хорошо подходит для кофе, каш, десертов и любых других целей.
Попробуйте!
Приятного аппетита!
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Кедровые орехи замачиваем в подсоленной воде на 2-3 часа. Затем промываем, кладем в блендер с 500 мл холодной воды, добавляем совсем немного соли (по желанию) и измельчаем на высокой скорости 2 минуты. За это время мягкие кедровые орешки измельчатся и дадут консистенцию растительного молока, которое не нужно будет процеживать. Если мощности вашего блендера недостаточно и кусочки все же остались - отцедите как обычное растительное молоко. |
