https://modernfamilycook.com

Ingredient: Чеснок

Грузинские квашеные зеленые помидоры с травами

Время готовки:45 мин
У зеленый помидоров очень короткий сезон, поэтому, осенью, как только погода становится прохладной и не подходящей для вызревания помидоров — самое время искать зеленые помидоры на рынке. Найдете — берите...

Катерина Мазникова

18.11.2023
Нравится 11
Читать далее
Комментарий

Салат из капусты с красными водорослями/ Dulse slaw

Время готовки:25 мин
Это вариант известного американского салата коул слоу, в который мы добавим красные водоросли. Такому салату даже придумали модное название Dulse slaw. Dulse (рус. дальс или пальчатка) — это вид красных...

Катерина Мазникова

10.11.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Chili con carne

Время готовки:1ч 30мин
Chili con carne (Чили с мясом) — одно из популярных американских блюд, история которого начинается в Мексике тысячи лет назад. Индейцы готовили мясо с чили, добавляя местные специи и травы....

Катерина Мазникова

01.11.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Мексиканский соус/Salsa mexicana

Время готовки:30 мин
Один из классических соусов мексиканской кухни, в которой соусов несметное количество. Ингредиенты — классическое сочетание помидоров, чили, лука, чеснока и зелени кориандра. Этот вариант соуса измельчается и немного тушится. Такой...

Катерина Мазникова

19.08.2023
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Чешский мясной рулет (Sekaná pečeně)

Время готовки:1 ч 45 мин
Мясной рулет есть в кухнях разных стран. В него добавляют различные специи, яйца, ветчину и делают из комбинации разного мяса. Мне нравится классический рулет чешской кухни Sekaná pečeně. Он очень...

Катерина Мазникова

26.07.2023
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Шпинат тушеный с чесноком и чили

Дико просто и дико полезно! Блюдо готовится за 10 минут и подходит для любого сезона, т.к. может готовиться из свежего или замороженного шпината. О полезности даже не буду долго говорить...

Катерина Мазникова

25.07.2023
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Холодный суп из огурцов

Время готовки:10 мин
Жарко? Даже думать невозможно о готовке? Тогда этот рецепт будет в точку! Освежающий суп из огурцов готовят в разных культурах, где жарко и есть огурцы:) Ингредиенты обычно схожие — огурцы,...

Катерина Мазникова

25.07.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Артишоки по-римски/ Carciofi alla romana

Время готовки:1 ч
Артишок — полезное со всех сторон растение. Из листьев получают экстракт, помогающий печени выводить токсины, съедобное соцветие содержит много витаминов, минералов, фитонутриентов и клетчатки — просто сокровище! Сразу скажу, артишоки...

Катерина Мазникова

18.04.2023
Нравится
Читать далее
Комментарий

Кролик в яблочно-томатном соусе

Время готовки:2 ч
Это удивительный рецепт. В нем минимум ингредиентов и минимум активного приготовления (никакого обжаривания). Вы просто кладете ингредиенты в сковороду, накрываете крышкой и тушите на слабом огне в собственном соку. И...

Катерина Мазникова

18.04.2023
Нравится
Читать далее
Комментарий

Настоящий индийский карри с курицей

Время готовки:1 ч 30 мин
Это настоящий рецепт индийского карри с курицей, а значит мы не используем порошок карри, а работаем с отдельными специями. В этом рецепте заложена правильная логика приготовления индийского блюда со всеми...

Катерина Мазникова

18.04.2023
Нравится 7
Читать далее
2 комментария
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.