Ingredient: Яйцо

Фаршированные яйца с лососем и грейпфрутом

Время готовки:30 мин

Мясо, Птица & Яйца

Это очень легкое, элегантное и полное неожиданностей блюдо. Свежий огурчик, соленый лосось и кисло-сладко-горьковатая мякоть грейпфрута … сочетание великолепное! Существует целое множество рецептов фаршированных яиц, но я бы хотела поделится...

Катерина Мазникова

02.01.2024

Нравится 4

Комментарий

Оладьи на кокосовом йогурте (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Блины & Co

Я не сторонник завтрака в виде одних оладьев, особенно со сладкими топпингами типа меда или варенья. Но, чего таить, оладьи и блинчики у нас в семье любят все. Поэтому наш...

Катерина Мазникова

23.12.2023

Нравится 5

Комментарий

Салат из черной редьки с майонезом

Время готовки:15 мин

Авторская кухня

Простой на первый взгляд рецепт раскрывает вкусовой потенциал черной редьки и позволяет получить все ее полезные свойства, так как она используется в сыром виде. Черная редька — зимний суперфуд, издавна...

Катерина Мазникова

16.12.2023

Нравится 1

Комментарий

Шоколадный пирог с цукини и курагой на оливковом масле

Время готовки:1 ч 30 мин

Десерты

Авторская кухня

Шоколадный пирог с цукини — это классика! Мы сделаем свое прочтение, естественно, без глютена и молока, но интереснее даже то, что половину сахара мы заменим курагой. Это добавит нашему пирогу...

Катерина Мазникова

25.11.2023

Нравится 5

Комментарий

Farinata con zucchine/Лепешка из муки нута с цукини

Время готовки:45 мин

Хлеб & Выпечка

Великолепное по своей простоте, полезности и вкусу блюдо. Это вариация на тему классической итальянской уличной еды — лепешки и муки нута farinata. В этом рецепте цукини с луком нарезаются тончайшими...

Катерина Мазникова

09.09.2023

Нравится 7

Комментарий

Маковый бисквит с ягодным чизкейком (версия 2)

Десерты

Авторская кухня

У нас уже есть одна версия Макового бисквита с ягодным чизкейком, в ней мы используем крем-чиз из кешью. Мы так любим этот десерт, что я изобрела новую версию пирога, который...

Катерина Мазникова

26.08.2023

Нравится 2

Комментарий

Яичница болтунья с соусом salsa mexicana/Huevos al Albañil

Время готовки:15 мин

Мясо, Птица & Яйца

Мексиканская

Мексиканская классика — очень вкусный, супер быстрый и супер полезный завтрак! Мексиканский соус нужно будет приготовить заранее, тогда 5* завтрак будет готов за 10 минут! Рецепт Salsa mexicana. P.S. Вы...

Катерина Мазникова

20.08.2023

Нравится 2

Комментарий

Маковый пирог с яблоками (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 30 мин

Десерты

Маковые пироги — популярный десерт конца лета-начала осени в австрийских винных барах (хойригерах). Этот удивительный пирог даже классически печется без муки, мы же сделаем его еще и на кокосовом масле...

Катерина Мазникова

19.08.2023

Нравится 5

Комментарий

Блинчики без глютена классические

Время готовки:30 мин

Блины & Co

Еще один вариант безглютеновых блинчиков, я назвала его классическим, потому что в нем сочетаются основные принципы полезной (!) безглютеновой выпечки. Получаются тоненькие и вкусные, ничем не уступают своим классическим пшеничным...

Катерина Мазникова

27.07.2023

Нравится 8

Комментарий

Чешский мясной рулет (Sekaná pečeně)

Время готовки:1 ч 45 мин

Мясо, Птица & Яйца

Мясной рулет есть в кухнях разных стран. В него добавляют различные специи, яйца, ветчину и делают из комбинации разного мяса. Мне нравится классический рулет чешской кухни Sekaná pečeně. Он очень...