https://modernfamilycook.com

Ingredient: Кайенский перец

Грязный рис/Dirty rice

Время готовки:1 ч 30 мин
Dirty rice (грязный рис) — это блюдо креольской и каджунской кухонь южных штатов США, особенно популярное в Луизиане (Новый Орлеан). Свое название блюдо получило благодаря цвету, который приобретает рис, когда...

Катерина Мазникова

28.10.2024
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Аджапсандали (грузинские тушеные овощи)

Аджапсандали (грузинские тушеные овощи)/Ajapsandali (Georgian stewed vegetables). На самом деле, это красивейшее и ароматнейшее блюдо летней грузинской кухни (фото это не передает, зато передает хороший набор на завтрак:)). Аджапсандали готовят...

Катерина Мазникова

08.07.2022
Нравится 6
Читать далее
Комментарий

Шакшука с луком и зеленью

Еще один вариант шакшуки — яиц томатном соусе. Это все еще классическая версия (соус на основе томатов и паприки), но в ней много зелени, нет чеснока, зато есть лук, который...

Катерина Мазникова

17.06.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Шакшука перезагрузка

Время готовки:40 мин
Почему шакшука перезагрузка? У меня уже есть на сайте рецепт шакшуки, израильской яичницы в соусе из салатного перца и томатов, это был один из первых рецептов, который я разместила. Она...

Катерина Мазникова

10.05.2020
Нравится 15
Читать далее
Комментарий

Чашушули — грузинское тушеное мясо

Время готовки:2 ч 15 мин
Чашушули — это грузинская тушеная телятина. Вот так просто звучит — тушеная телятина… Почти в каждой кухне есть такое блюдо. Но чашушули по своему вкусу и аромату я могу сравнить...

Катерина Мазникова

16.03.2020
Нравится 15
Читать далее
Комментарий

Охлажденный суп из дыни

Время готовки:10 мин
Суп из дыни – прекрасное блюдо для жарких дней конца лета – прохладный, сладкий, свежий. Его идеально подать с ветчиной. Рецепт супа – сплошная импровизация по вашему вкусу. Обязательными я...

Катерина Мазникова

30.08.2019
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Шоколадный ганаш-торт (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин
Это не просто шоколадный ганаш-торт, а практически идеальный десерт в духе времени: без глютена и лактозы и сахара, богат растительным белком его не нужно печь – очень прост в приготовлении...

Катерина Мазникова

25.11.2018
Нравится 10
Читать далее
Комментарий

Дзадзики — соус из йогурта и свежего огурца

Время готовки:15 мин
В Вене сейчас стоит традиционная жара, которая продолжается всего одну две недели в конце июля или августе. Для привыкших к умеренному климату жителей, обычно не имеющих кондиционеров в домах и...

Катерина Мазникова

31.07.2018
Нравится 10
Читать далее
Комментарий

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.