https://modernfamilycook.com

Feature: Веганский

Блюда не содержат мяса, рыбу, морепродукты, яйца, мед и молочные продукты.

Салат «Винегрет» классический

Время готовки:30 мин
Винегрет, это блюдо знакомо многим с детства. Однако, для некоторых моих подписчиков славянская кухня в новинку, поэтому им и посвящается рецепт. А тем, кто с ним знаком — для вдохновения!...

Катерина Мазникова

13.02.2022
Нравится
Читать далее
Комментарий

«Майонез» из пророщенных семян подсолнечника

Если вы любитель майонеза, но хотите питаться полезно, это еще один вариант приготовления соуса, который вам будет интересен. Это, конечно, не майонез в полном его понимании, а, скорее бутербродная паста,...

Катерина Мазникова

10.01.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Крем-суп из скорцонеры с креветками / Schwarzwurzelsuppe

Со скорцонерой (в Австрии его называют Schwarzwurzel, т.е. Черный корень, он же испанский козелец, спаржа для бедных или сладкий корень) я познакомилась уже в Австрии, на кулинарном мастер-классе, где с...

Катерина Мазникова

05.01.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Джин тоник с грейпфрутом (моя версия)

Время готовки:5 мин
Еще один классический напиток, ставший моим фаворитом в этом году. Когда будете в Вене, обязательно сходите в ресторан Labstelle в центре (Lugeck 6, 1010 Wien) и попробуйте их фирменный грейпфрутовый...

Катерина Мазникова

04.01.2022
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Капуста тушеная со специями и грибами

Время готовки:45 мин
Зима — время капусты во всех видах. Давайте сделаем знакомое всем и простое в исполнении блюдо немного более интересным, добавив специи. Кстати, если просто потушить капусту с луком и чесноком,...

Катерина Мазникова

11.12.2021
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Шоколадный трюфель с абрикосами от Дины

Время готовки:30 мин
Это нежнейшие по консистенции и вкусу трюфели. Обваляйте их в различных посыпках — какао, конопляное семя, орешки, кокосовая стружка, рубленные тыквенные семечки. черный шоколад и др.  по вашему вкусу и...

Катерина Мазникова

11.12.2021
Нравится 6
Читать далее
Комментарий

Квашенная капуста кале

Время готовки:15 мин
Капуста кале — известный суперфуд!  В ней полно витаминов, минералов и фитонутриентов. А, C, К, PP, B6, B2, B1, бета-каротин, калий, кальций, натрий, магний и фосфор… И, как и в...

Катерина Мазникова

16.11.2021
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Крем-суп из свеклы и пастернака

Время готовки:1 ч
Это новое прочтение свеклы, как говорится:) Нежнейший, сладковатый крем-суп с восточными нотками. очень полезный и добавляем зиме ярких красок! Очень вкусно и красиво его заправлять кокосовым йогуртом, посыпать свежей зеленью...

Катерина Мазникова

16.11.2021
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Молоко из кедровых орехов

Время готовки:10 мин
Выделяю это растительное молоко в отдельный рецепт, т.к. оно получается без жмыха, что очень удобно — используется меньше орехов и вся польза остается в молоке. Для изготовления вам понадобится достаточно...

Катерина Мазникова

15.11.2021
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Крем-суп из шпината

Время готовки:25 мин
Мгновенный и полезнейший крем-суп. Он готовится, наверное, быстрее всего из крем-супов, потому что шпинату нужно вариться всего 2 минуты. Можно готовить такой суп из свежего или мороженного шпината. Как всегда,...

Катерина Мазникова

06.11.2021
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.