https://modernfamilycook.com

Feature: Без молока

Безмолочные блюда не содержат в составе молочных продуктов любых видов, включая молочный жир. Таким образом блюда подходят для людей с непереносимостью или чувствительностью к лактозе и казеину.

Борщ с печеной свеклой на грибном бульоне

Время готовки:130
Борщ с печеной свеклой на грибном бульоне просто шикарный. Кроме богатого вкуса, которым отличаются, и за который так любимы украинские борщи, в нем есть неповторимая нотка «печеных» овощей и особая...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Као пад с курицей (тайский жареный рис)

Время готовки:40
Као пад — одно из моих любимых блюд из риса. Это блюдо тайской кухни, название которого переводится просто — жареный рис. Я всегда скептически относилась к приготовлению тайских блюд в домашних...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 15
Читать далее
Комментарий

Салат с крабовыми палочками (пост-советская классика!)

Время готовки:40
Салат с крабовыми палочками стал популярным в России и Украине в конце 90-х начале 2000-х, как альтернатива самому известному салату СССР «оливье». Тогда на полах магазинов появились в достатке крабовые...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 6
Читать далее
Комментарий

Куриный бульон/Chicken stock

Время готовки:250
Раньше каждый суп у меня начинался с варки бульона. Поэтому мне казалось, что суп — это очень долгое и трудоемкое блюдо. Только когда я начала более внимательно изучать кулинарию, читать,...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 6
Читать далее
Комментарий

Шакшука

Время готовки:35
Шакшука – это блюдо из яиц, томатов, лука и сладкого перца. Оно популярно в Израиле, родиной блюда считается Тунис. Рецепты из перца также можно найти на нашем сайте. В интернете иногда...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Куриное филе обжаренное (очень сочное!)

Время готовки:520
Раньше я не очень любила куриное филе потому, что считала его сухим, жестким и довольно безвкусным мясом. Все изменилось однажды осенью, когда мы были с друзьями в Праге и обедали...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 7
Читать далее
Комментарий

Буженина классическая

Время готовки:255
В нашей семье самую лучшую буженину делает моя тетя Ирочка. Еще она прекрасно печет, но об этом потом 🙂 Так вот буженина получается просто великолепная — нежная, сочная и ароматная....

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 6
Читать далее
Комментарий

Картофельный суп-пюре

Время готовки:30
Картофельный суп-пюре в европейской кухне считается основой всех супов. Его можно встретить и во французских и в итальянских кулинарных книгах первым в разделах супов. Я читала об этом супе, но в...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Бульон куриный быстрый/Chicken short stock

Время готовки:60
Хорошо, когда в морозилке есть разные виды бульона, приготовленного заранее — можно его разогреть и сварить быстро вкусный суп. А что, если бульона нет, времени тоже особенно нет, а супчик...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Оссобуко по-милански классический (Ossobuco alla Milanese)

Время готовки:210
Оссобуко по итальянски ossobuco, или oss bus на миланском наречии означает «кость с отверстием». Это название указывает точно на ту часть мяса, которую берут для приготовления блюда – голень задней...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.