Десерты

Мини-франжипан из фундука с ягодами(gluten-free)

Время готовки:30 мин

Десерты

Французская

Прелесть этих франжипанов размере! Оказывается, если испечь их в маленьких формочках и подавать как мини-пирожные к чаю — они в несколько раз вкуснее!! Так как сейчас сезон клубники, я положила...

Катерина Мазникова

12.06.2019

Нравится 11

Комментарий

Лимонный тарт с клубникой (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:35 мин

Десерты

Авторская кухня

Мой любимый сезон клубники в самом разгаре! В Австрии можно поехать на клубничное поле, вам дадут лукошко и идите, собирайте. Потом приносите полное лукошко свежайшей клубники, взвешиваете, оплачиваете и забираете...

Катерина Мазникова

09.06.2019

Нравится 18

Комментарий

Фисташково-миндальный франжипан с ревенем

Время готовки:1 h

Десерты

Франжипан (фр. — frangipane) – это ореховая масса или крем, который используют в качестве начинки для пирогов, тартов и пирожных. Франжипан готовят из масла, яиц и молотого миндаля или фисташек. Чаще...

Катерина Мазникова

11.04.2019

Нравится 12

Комментарий

Мягкое миндальное печенье с черным шоколадом (gluten-free)

Десерты

Американская

Очень приятное и необычное печенье – не хрустящее, а мягкое с очень нежной текстурой. Делать его быстро, оно полезное и легкое. В рецепте также вместо рафинированного сахара используется нектар агавы....

Катерина Мазникова

15.03.2019

Нравится 8

Комментарий

Австралийский торт Pavlova

Время готовки:2 ч

Десерты

Несколько слов о торте Pavlova и его истории. Этот десерт такой известный, что уже давно стал именем нарицательным. Произнося Pavlova / ПавлОва, причем с ударением на «О», мы все понимаем,...

Катерина Мазникова

13.02.2019

Нравится 9

Комментарий

Шоколадный ганаш-торт (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин

Десерты

Американская

Это не просто шоколадный ганаш-торт, а практически идеальный десерт в духе времени: без глютена и лактозы и сахара, богат растительным белком его не нужно печь – очень прост в приготовлении...

Катерина Мазникова

25.11.2018

Нравится 10

Комментарий

Ревенево-базиликовый лимонад

Время готовки:25

Десерты

Австрийская

А вы знаете, что ревень и гречка – одно семейство — «Гречишные»? Удивительно, правда?! Сегодня готовим ревенево-базиликовый лимонад — прекрасный напиток для жарких дней! А весна в этом году жаркая?...

Катерина Мазникова

06.05.2018

Нравится 7

Комментарий

Пасхальный кулич, паска

Время готовки:8 - 9 ч

Десерты

Украинская

В мире существует множество вариантов пасхальной выпечки. Обычно это сдобная сладкая выпечка различной формы и текстуры добавлением цукатов, орехов, изюма и специй. Пасха ассоциируется с весной, возрождением, первым теплом, поэтому...

Катерина Мазникова

01.04.2018

Нравится 24

Комментарий

Груши томленые в красном вине

Время готовки:55

Десерты

Французская

Груши томленые в красном вине — очень утонченный десерт. Легкий, прохладный и приятный — он великолепно подходит для завершения праздничной или семейной трапезы. Груши варятся в винном сиропе со специями...

Катерина Мазникова

23.03.2018

Нравится 4

Комментарий

Апельсиновый пунш (Orangenpunsch)

Время готовки:50

Десерты

Австрийская

Апельсиновый пунш — один из традиционных рождественских напитков. В Вене на рождественских базарах апельсиновый пунш предлагают наряду с горячим вином, в красивых кружках. Апельсиновый аромат и яркий цвет этого горячего...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 3

Комментарий

Блины & Co	Десерты
Крупы & Бобовые	Мясо, Птица & Яйца
Овощи и грибы	Рыба & Mорепродукты
Ферментация	Хлеб & Выпечка

Блины & Co	Десерты
Крупы & Бобовые	Мясо, Птица & Яйца