https://modernfamilycook.com

Ingredient: Мука пшенная

Блинчики с яблоком

Время готовки:30 мин
Это классические безглютеновые блинчики с добавлением тертого яблока в тесто. Яблоко дает сладость и кислинку, блинчики получаются более румяными. Главное — отжать яблоки перед добавлением в тесто, иначе блинчики будут...

Катерина Мазникова

11.10.2024
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Ферментированные блины (gluten-free)

Время готовки:30 мин
Самые полезные блины пекутся из остатков натуральной закваски, но что если ее сейчас нет? Тогда можно ферментировать муку более быстрым способом. По этому рецепту блинчики получаются очень вкусные с легкой...

Катерина Мазникова

03.05.2024
Нравится 7
Читать далее
Комментарий

Американский кукурузный хлеб Cornbread

Время готовки:50 мин
Cornbread — это быстрый американский хлеб-пирог из кукурузной крупы. Это блюдо корнями уходит в кухню индейцев, которые готовили подобный хлеб на огне. Сейчас рецептов Cornbread можно найти множество, они готовятся...

Катерина Мазникова

17.02.2024
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Оладьи на кокосовом йогурте (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:30 мин
Я не сторонник завтрака в виде одних оладьев, особенно со сладкими топпингами типа меда или варенья. Но, чего таить, оладьи и блинчики у нас в семье любят все. Поэтому наш...

Катерина Мазникова

23.12.2023
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Блинчики без глютена классические

Время готовки:30 мин
Еще один вариант безглютеновых блинчиков, я назвала его классическим, потому что в нем сочетаются основные принципы полезной (!) безглютеновой выпечки. Получаются тоненькие и вкусные, ничем не уступают своим классическим пшеничным...

Катерина Мазникова

27.07.2023
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Фруктовый коблер (gluten-free)

Время готовки:45 мин
Итак, коблер — это простой пирог (если его можно так назвать, слишком уж прост для пирога:)) из сочной начинки и теста сверху. Начинка тушеная, часто фруктовая, но может быть и...

Катерина Мазникова

15.07.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Гречневый хлеб с мукой киноа (gluten-free, dairy-free)

Гречневый хлеб с мукой киноа — это хлеб — чемпион! Он мягкий, легкий, воздушный, упругий, с поджаристой корочкой. В нем используется мука трех зерен «супер шестерки» — гречка, пшено и...

Катерина Мазникова

06.08.2020
Нравится 15
Читать далее
Комментарий

Рисовая тортилья с мукой тефа (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:25 мин
Тортилья, что означает маленькая лепешка  — национальное блюдо в Мексике и США. Их делают из кукурузной муки (этот вариант тоже будет безглютеновым) и пшеничной муки. Тортилья — основа кухни в...

Катерина Мазникова

10.01.2020
Нравится 9
Читать далее
Комментарий

Тыквенный пирог (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1 ч 15 мин
Если вы меня спросите, я скажу, что тыквенный пирог таким и должен быть – сочным, мягким, рассыпчатым, воздушным, ярким и вкуснейшим. То есть, если бы я не была на безглютеновой...

Катерина Мазникова

24.11.2019
Нравится 22
Читать далее
Комментарий

Австрийский абрикосовый пирог/Marillenkuchen (gluten-free)

Время готовки:1 ч 10 мин
Это очень крутой рецепт, другого такого в интернете вы не найдете! Обычно безглютеновые пироги с фруктами готовятся на основе готовых смесей безглютеновой муки, которая состоит из рисовой и/или кукурузной муки...

Катерина Мазникова

26.08.2019
Нравится 16
Читать далее
Комментарий

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.