https://modernfamilycook.com

Ingredient: Лавровый лист

Поповская яхния из свиных ножек/Попска яхния със свински крачета

Время готовки:35 мин
Болгарское блюдо Поповская яхния из свиных ножек — самое любимое новогодне-послепраздничное блюдо из моего детства. Даже не знаю как описать его вкус и аромат, в нем есть что-то от венгерского гуляша,...

Катерина Мазникова

25.03.2023
Нравится 17
Читать далее
Комментарий

Тушеная ботва кольраби с фенхелем и травами

Время готовки:25 мин
Кольраби, надеюсь, все знают и любят. Если нет — нужно срочно полюбить за ее хруст, свежесть, приятный вкус и пользу. Чаще всего в пищу используется шаровидный стебель кольраби, а зелень...

Катерина Мазникова

24.03.2023
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Говядина тушеная с луком и сливами

Это блюдо великолепно. Ароматное, насыщенное, нежное, полезной и просто и быстро готовится. Тут внимательно! «Просто» — это значит нужно сделать активно только два действия — обжарить кусочки мяса плюс нарезать...

Катерина Мазникова

24.03.2023
Нравится 1
Читать далее
Комментарий

Зеленый борщ

Время готовки:25 мин
Зеленый борщ — это о весне и о щавеле. Раньше к весне в подвалах сельских домов уже заканчивалась квашеная капуста, основной источник витамина С зимой. Но как раз ранней весной...

Катерина Мазникова

02.03.2023
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Украинский капустняк с квашеной капустой и пшеном

Время готовки:30 мин
Это блюдо для меня обладает какой-то особой романтикой. Во-первых, оно возвращает меня в детство. Мама моей лучшей подруги часто его готовила и оставляла на плите чтобы мы поели его после...

Катерина Мазникова

26.02.2023
Нравится 18
Читать далее
Комментарий

Запекаем индейку (филе, голень, рулет)

Время готовки:1 ч 30 мин
Индейка — прекрасная птичка с диетическим мясом, но с ней, особенно с филе, всегда вопрос: как приготовить его сочным и добиться более яркого вкуса? Самый лучший способ с точки зрения...

Катерина Мазникова

12.02.2023
Нравится
Читать далее
Комментарий

Ветчина из отварной свиной голяшки

Время готовки:3 ч
О коллагене знают все, давайте же возвращать блюда, его содержащие в наш рацион, чтобы кожа была гладкая, суставы гибкие, кости крепкие. Вот такое милое вступление у очень простого, вкусного и...

Катерина Мазникова

03.01.2023
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Блинчики с сердцем и яйцом

Продолжаем работать с настоящими суперфудами — органами. Наша цель — ввести их в свой рацион на регулярной основе так, чтобы это было вкусно и просто в приготовлении. Напоминаю, сердце —...

Катерина Мазникова

09.12.2022
Нравится 8
Читать далее
Комментарий

Суп-Харчо

Суп-харчо, наверное, одно из самых известных блюд грузинской кухни, за пределами Грузии. Его упрощенная вариация подавалась наряду с (тоже упрощенной версией) борща в столовых советского времени. Т.е. любой человек, заставший...

Катерина Мазникова

26.11.2022
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Салат из сердца

Время готовки:25 мин
Давайте поработаем с еще одним супер-фудом — сердцем. Почему супер-фуд? Потому что сердце — это прекрасный источник белка и лучший мультивитамин, содержит витамины группы В, А, Е, С, железо, магний,...

Катерина Мазникова

29.10.2022
Нравится 1
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.