https://modernfamilycook.com
  • Главная
  • Feature: Вегетарианский (лакто-ово)

Feature: Вегетарианский (лакто-ово)

Лакто-ово вегетарианские блюда не содержат мяса животных и птиц, рыбу и морепродукты, но могут содержать яйца и/или молочные продукты.

Борщ летний (вегетарианский)

Время готовки:60
Такой борщ готовят летом на юге Украины. Летний борщ готовится без мяса и без бульона. На это есть несколько причин. Во-первых, летом жарко и хочется чего-то легкого и не горячего....

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
665 Просмотов

Винегрет летний

Время готовки:50
Винегрет – загадочное и в то же время простое и привычное для многих блюдо. Винегрет был один из основных салатов в СССР, конкурирующий только с салатом оливье по популярности. Чуть...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
1 807 Просмотов

Сицилийский салат из фенхеля и апельсина

Время готовки:10
В меню каждого ресторанчика на Сицилии можно найти блюдо под загадочным названием «Сицилийский салат». Это салат из фенхеля и апельсина. Совсем простой в исполнении, но очень приятный и необычный на...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 8
Читать далее
Комментарий
2 931 Просмотов

Пиперада (Piperade) с яйцами

Время готовки:45
Пиперада (Piperade) — это традиционное блюдо басков, народа, населяющего север Испании и юго-запад Франции. Народ басков обладает уникальным языком, не имеющим родственных в Европе. Баскская кухня считается одной из вкуснейших в...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 8
Читать далее
Комментарий
1 415 Просмотов

Борщ со свекольной ботвой (или мангольдом)

Время готовки:60
В весной и в начале лета я всегда высматриваю на рынках, не появилась ли среди овощей молодая свекла с ботвой. Из нее получается очень вкусный весенне-летний борщ. Вкус у него...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 8
Читать далее
Комментарий
5 760 Просмотов

Сицилийские спагетти с морепродуктами (Spaghetti allo scoglio /ai frutti di mare)

Время готовки:80
Самые лучшие блюда с морепродуктами конечно же готовят около моря или океана. Эти спагетти с морепродуктами меня научила сделать шеф-повар на Сицилии. Я пробовала такое блюдо в ресторанах на побережье и хотела...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
4 817 Просмотов

Капоната (Caponata) — сицилийское рагу из баклажанов

Время готовки:90
Я пишу этот рецепт будучи на Сицилии, в Катании. Я пью пью местное вино и ем капонату, правда консервированную, но абсолютно местную и аутентичную. Капоната – это сицилийское блюдо из...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
966 Просмотов

Пасха творожная шоколадная

Время готовки:760
С удовольствием представляю свой любимый вариант пасхи — шоколадный. Этот рецепт основан на рецепта классической творожной пасхи, но добавление черного шоколада, апельсинового ликера и цукатов  делает его вкус драгоценным. Если Вы любите...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
620 Просмотов

Пасха творожная заварная классическая

Время готовки:760
Рецепт называется пасха классическая творожная, но в нем есть некоторые «неклассические» моменты, которые превращают традиционное блюдо в неимоверно вкусный и нежный десерт, тающий во рту.  Высший класс! Но сначала немного...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 6
Читать далее
Комментарий
1 377 Просмотов

Яйцо-пашот

Время готовки:25
Честно скажу, у меня долго не получалось приготовить яйцо-пашот, но очень хотелось. Мне нравится и его «праздничность» и сочетание вкуса и текстуры еще жидкого желтка и нежного белка. Некоторое время единственным...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 6
Читать далее
Комментарий
1 106 Просмотов
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2024 Modern Family Cook. Все права защищены.